【轉貼】屏東的美食(2)

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發佈人:eric 發佈時間:2007-02-28 00:00:00

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海產 屏東有一百六十多公里的海岸線,又有東港等重要漁港,海產豐富新鮮。因此,東港、林邊、墾丁南灣及屏東市都有不錯的海產店,尤其是東港、林邊遠近馳名,又尤以東港東昇、林邊永興等店最為有名。 近年來,東港海產在40米的光復路連開好幾家,大張旗鼓,儼然已成一條海產街。而在屏東市又有港邊、阿土、北海漁村等店,口碑不錯。 吃海產隨個人所好,現點即可,若以東港為例,生魚片、烤燕母(處女蟳)、生魚翅、烤油魚子、燙或烤小管、蝦、當歸加網魚。....,都是名菜,保證吃了還想再吃。 營業地點: 港邊海產:屏東市華正路(和平國小附近) 阿士海產:屏東市重慶路41號(唐榮國小後) 北海漁村:自由路(新縣政府斜對面) 東園牛肉爐 在天氣轉涼時,牛肉爐又將成為入冬餐飲寵兒,雖然各地都有牛肉爐,但屏東的牛肉爐不乏有其特色,像夜市場內隆賓牛肉爐店的「沙茶」,好吃到應顧客要求分裝外帶;大埔的東園牛肉爐選用上桌的牛肉係生鮮溫體牛肉,店主切牛肉片可薄至 0.1公分左右,堪稱一絕。 吃牛肉爐,要守住一個原則就是牛肉不能煮太久,否則太老就不好吃了。 地址:東園牛肉爐:屏東市信義路32號 老獅壽司 壽司原是日本料理的一道名點,在屏東市民權路上卻有兩家老店對壽司的 製作相當有經驗,創立了品牌及口碑。 壽司的製作先用手捏一個個小飯糰 ,再分別在飯糰上加上烤鰻、明蝦、或 生魚片,食用時沾些芥菜,風味更佳。除了上述三種口味外,還有紫菜壽司、 蛋皮壽司、豆腐皮壽司,非常可口。 如果您是位吃膩了大魚大肉的美食者,請到壽司店,依自己的意思點用,來一客大綜合或鰻魚、明蝦,配上一碗日本口昧,濃濃的味僧湯,包準讚不絕口。 地址: 1.老獅壽司:屏東市民榷路79號 2.萬香壽司:屏東市民權路42號 營業時間:上午六時卅分至晚上八時 侯 家 魯 味 在屏東講起虎吃的魯味,就非侯家魯味莫屬了, 侯家魯味開業至今已經有五十年的歷史。 侯家魯味最負盛名的是鹹水鴨,屏東服役的軍官每逢年過節放假,常會以鹹水鴨作為饋贈親友的高級禮品。成今還傳出一個笑話:軍機內的彈艙沒有炸彈,反而是一包包的鹹水鴨,侯家鹹水鴨的盛名就是因此遠播的。 此外,店內還賣有各式各樣粉好吃的滷味哦!如鴨腸、鴨翅、鴨腳、滷牛肉、牛肚及豬舌..等,口味可是只此一家絕無分號呢!有空到侯家買鹹水鴨之時,可別忘了切一點滷味來嚐嚐,保證你贊不絕口。 地址 屏東市中山路169號 營業時間 AM6:00~PM7:00 上好肉粽 口位高級評價消費的肉粽哪裡找?屏東夜市的上好肉粽尚蓋好。 上好肉粽大中小三種肉粽各50、40、30元不但便宜又好吃,最好吃的在於糯米粒夠軟、夠Q,又加上從國外進口的粽葉,那香味可是讓人擋不住呢!上好肉粽每天至少賣出四、五千個粽子,端午節時,更是一萬個以上,甚至還供大盤及國外的人購買,至今已有八十年的歷史 地址 屏東市民族路23號 營業時間 24hr
是誰讓我念念不忘
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2008-09-22 00:00:00

B.你是一個失去以後就會覺得後悔的類型的人,所以你最唸唸不忘的人不是別人,是最近的失去的人。例如上一個戀人,你會因為失去而懊惱不已,但凡是因為你自己的原因而失去... 詳全文 »

人生滋味
歲月靜好 - 2019-01-25 10:35:15

每個人成長的環境不同,但相同的是,都泡在這苦海無涯的世界,都在苦海中的一舟小船。 有的人有自己的人生方向,懂得往那走,也有的人,不知道方向,只是隨著人... 詳全文 »

生命若不是現在,那是何時?
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2008-11-12 00:00:00

忙的時候,想要休息;渡假的時候,想到未來。窮的時候,渴望富有;生活安逸了,怕幸福不能長久。該決定的時候,擔心結果不如預期;看明白了,後悔當初沒有下定決心。不屬於... 詳全文 »

看到梅花鹿
象寶寶 - 2008-02-01 00:00:00

97年一.31一早去柴山.爬山一前很少走好漢坡不知怎樣就走這走前面50公子我一為是一枝小黃狗為看為不相是一隻小的梅花鹿’柴山::::A8來很久柢看到獼候,會不會... 詳全文 »

原來自己一直都錯
歲月靜好 - 2010-01-05 00:00:00

潔~今天妳打來~說我記錯生日了自己卻挺開心的~一是還有時間可以準備~二是對妳的認識又進一步步~豬頭那麼多年~以後至少不會再錯了~不過還是願妳天天快樂順心~幸福永... 詳全文 »

酸酸的小米酒~><
歲月靜好 - 2008-02-20 00:00:00

人家都說小米酒很好喝~為什麼我喝覺得好酸喔~酸的要命...... 詳全文 »

繁花燦爛開
☆∴♥♫o‧當你孤單你會想起誰 - 2009-12-07 00:00:00

::B4半年了我這篇文章獻給我老婆大人倩吾深摯愛!謝謝妳這年來的包容妳無微不至的照顧真的讓我感恩在心一起歡笑一起淚水我們是經過多麼泥濘的路一路攜手相扶走來~我愛... 詳全文 »

2008.1.18
~當我在想起你ㄉ時候~ - 2008-01-18 00:00:00

在這快半年ㄉ時間,不知我在做神ㄇ?工作換ㄌ又換只到只有幾個朋友知道我在哪的地方!~好朋友有什麼不能說的?我們不需要把每一件事情都跟尼說八!我們ㄝ不用什麼事情都再... 詳全文 »

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