【雲林訊】雲林縣斗南鎮新光社區為一典型農村部落,時序進入秋冬農民善用水稻收割後田地裡作種植白玉蘿蔔,歲末之際,蘿蔔成熟期結合社區文安國小食農教育課程,於今(29)日舉辦第五屆「好彩頭」節,邀請社區居民及學童等約350人,一起體驗食農教育拔蘿蔔樂趣,傳遞愛護大地永續發展理念。
縣府文化觀光處長陳璧君表示,雲林縣不只是宗教大縣,也是農業大縣,農民朋友所種植各項蔬果品質優質,尤其會善用地盡其利於水稻收成後裡作其他作物,秋冬歲末喜迎農曆年的到來,也是品嘗白玉蘿蔔的最佳時期,感謝社區農民朋友的用心,提供蘿蔔園讓大家一起來體驗食農教育拔蘿蔔,同時還有蘿蔔產品的製作教學及特色風味餐品嘗,讓學子們透過這場體驗感受、了解家鄉文化,更是我們推動永續發展的具體展現。新光社區說,活動主要促進親子感情,增進社區居民及學生們對在地文化與農業的認識,當天活動內容豐富多元,包括1.食農教育宣導:透過課程提升參與者對農業與環保的認識,培養珍惜食物的態度。2.拔蘿蔔體驗:讓親子共同參與農作,增加互動與回憶,體驗農村勞動的樂趣。3.蘿蔔產品製作教學暨體驗:學習利用蘿蔔創作美味料理,進一步了解農產品的多元用途。4.風味餐品嚐:品味由在地食材精心烹製的美味佳餚,體驗新光社區的農村特色。
此外,活動配合時令節慶,宣導社會福利政策及環保理念,參與者需自備餐具實行減塑,為節能減碳盡一份心力,歡迎大家一起來為冬日增添一份溫暖的「好彩頭」!
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