台東「釀絆」藝術駐地共創工作坊7/14長濱微醺登場
【臺東訊】臺東縣政府推出113年度臺東美術館藝術下鄉媒合藝術創作者駐地創研計畫「交會地方。藝駐共創-怎麼絆」，今(14)日首場藝術駐地共創工作坊『釀 絆』，由藝術家羅聿綺於長濱駐地場域烤茶地拉開序幕，透過活動認識食物藝術家的熟成之路，學習阿美族傳統酒麴做法，吸引不少民眾參與。
縣長饒慶鈴表示，藝術駐地創研計畫在推廣臺東是一座大美術館，今年駐地創研主題為「怎麼絆」，「絆」字發想自 2011 年日本年度漢字絆「きずな」，指人們的心彼此共感，溫暖人情。
甚麼是食物藝術？食物藝術家是廚師嗎？作品好不好吃重要嗎？把興趣當飯吃？從臺灣到法國再到紐約，最後回到台灣、落腳在花東山海河間，尋找人與自然間最純粹的連結、自然工法和飲食文化。食物藝術家羅聿綺分享踏上食物創作的生命故事以及在創作中提出「食物語言」，如何由食材、料理方法、工序、禁忌、器具、餐桌、禮儀規範，講述地方與人的文化故事與脈絡，現地製作與參與式計劃中擴散、串聯。
烤茶地負責人凱莉返鄉後和母親學習阿美族傳統酒麴做法，來自馬太鞍部落的Ina，幼時與家人移居長濱，依憑記憶，使用長濱在地植物製作酒麴。
這次駐村計畫，羅聿綺過去在光復鄉馬太鞍部落與太巴塱部落研究，邀請來自馬太鞍溼地在製作酒麴與釀酒研究、榖稻種復育職人陳美蘭Ina與黃俊龍Mama、長期進行文化與生態復振與研究的馬太鞍青年鄭宸誼，彼此交流、分享。
從縱谷到海岸、花蓮到台東，駐村計畫將兩地進行洄流與交疊，歷經三年，透過藝術進駐，重新學習海洋與土地節奏，及人們扮演的角色。期待參與的地方館舍和藝術創作者用不同視角，引動在地文化再生契機。
文化處分享，過去三年透過藝術駐地，在台東海端鄉布農族文化館、阿底旦文化故事館、成功鎮原住民文物館、蘭嶼、鹿野區役場、長濱鄉書粥等地，創造藝術與地方交會。大家互相照應、學習、多元共存，相互給予希望種子的交流。
活動資訊
＊活動標題： 「釀 絆」藝術駐地共創工作坊
＊活動日期：2024年07月14日（日）
＊活動時間：10:00-16:00
＊活動地點：烤茶地 mi epah
（臺東縣長濱鄉長濱村中興路28-12號）
＊活動內容：
上半場《食物藝術家的熟成之路》
10:00-11:30 藝術家生命故事與創作分享
11:30-13:00 藝術家工作坊:長濱榖稻學堂-麻糬與植物創作工作坊
下半場《從縱谷到海岸，洄流的麴》
13:00-14:00 烤茶地酒麴、製酒研究/經驗分享
14:00-15:00 馬太鞍酒麴、榖稻種復育、釀酒與祭儀分享
15:00-16:00 品酒交流會
＊單位
指導單位：行政院國家發展委員會、文化部
主辦單位：臺東縣政府
執行單位：獨立互助創藝工作室、烤茶地商行
協同單位：財團法人東台灣研究會文化藝術基金會
-
屏東縣守護健康通識月活動 抗老養腦 防失智 - 里報.tw / 屏東縣 - 2025-09-10 14:51:54
-
為提升民眾對慢性病與大腦健康的認識，屏東縣政府於5日在屏東藝術館舉辦114年度「屏東縣守護健康通識月」首場講座，邀請知名健康推廣者譚敦慈老師，以「抗老養腦防... 詳全文 »
- 雲林縣114年度社教有功惠風獎暨藝術教育貢獻獎表揚
- 里報.tw / 雲林縣 - 2025-09-10 16:17:42
-
【雲林訊】為表揚長期以來對雲林縣藝術與社會教育有卓越貢獻的團體與個人，雲林縣政府今(10)日上午9時於虎尾鎮廉使國小舉行114年推展社會教育有功惠風獎暨藝術... 詳全文 »
- 雲林縣參與2025亞太永續博覽會-邁向變革的力量雲林以「氣候
- 里報.tw / 雲林縣 - 2025-09-10 22:30:39
-
【雲林訊】2025第四屆亞太永續博覽會以「邁向變革的力量ChargeTowardsChange」為主題，呼應了全球面對氣候挑戰的共同決心，9月11日至13日... 詳全文 »
- 114年臺東客家文化生活節－食藝傳承客家親子創意料理競賽
- 里報.tw / 臺東縣 - 2025-09-10 14:47:12
-
【臺東訊】臺東市公所和臺東縣政府合作，將於9月13日上午在臺東客家學堂及北町建築群舉辦「114年臺東客家文化生活節－食藝傳承客家親子創意料理競賽」，活動結合... 詳全文 »
- 設好鬧鐘！衛武營七週年Lucky Seven! 2025
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-09-12 15:13:33
-
衛武營國家藝術文化中心慶祝開幕七週年，今年以「LuckySeven!衛武營七週年幸運等你來！」為主題，將於10/10（五）OpenHouse再度敞開大門，邀... 詳全文 »
- 「新營高工培育國家人才 與虎尾科大、友嘉集團、雲嘉南分署成立
- 里報.tw / 臺南市 - 2025-09-12 15:27:34
-
為促進技職教育與產業界的深度結合，培育國家所需專業技術人才，國立新營高工於9月10日和國立虎尾科大、友嘉集團、勞動部勞動力發展署雲嘉南分署共同簽署「策略聯盟... 詳全文 »
- 十五縣市長齊聲捍衛地方補助款張麗善：中央削地方財源損民生
- 里報.tw / 雲林縣 - 2025-09-10 22:30:39
-
【雲林訊】行政院自今年5月起刪減地方政府一般性補助款，並將補助制度改為不透明的申請制，引發地方財政危機。雲林縣長張麗善10日下午出席「十五縣市站出來！捍衛地... 詳全文 »
- AI學習風潮來襲！新北青年局9月加開NVIDIA官方認證課程
- 里報.tw / 新北市 - 2025-09-10 16:17:42
-
【新北訊】AI浪潮來襲，相關專業技能已成為職涯競爭關鍵。新北市政府青年局今年5月領先全台，推出首波NVIDIA官方認證AI課程，民眾反應熱烈，開放報名即秒殺... 詳全文 »
- 恭祝瑤池金母聖誕千秋侯友宜赴新莊參拜祈求百姓安居樂業
- 里報.tw / 新北市 - 2025-09-10 16:17:42
-
【新北訊】今(9)日為農曆七月十八號瑤池金母聖誕，新北市長侯友宜於一早前往新莊慈惠堂、後港慈惠堂參拜祈福，恭祝瑤池金母千秋萬歲、香火鼎盛。為了感謝兩間廟宇對... 詳全文 »
- 雲林良品大躍進！蔬果外銷逾1250公噸文旦、香蕉今裝櫃啟航新
- 里報.tw / 雲林縣 - 2025-09-10 16:17:42
-
【雲林訊】雲林農產品外銷再傳捷報！雲林縣政府今(10)日舉辦「雲林良品大躍進裝櫃記者會」，由雲林縣長張麗善偕同縣府農業處長魏勝德、宜捷威農產有限公司林延蓉總... 詳全文 »
- 「密集地毯式巡查」不中斷！張家興副秘書長率隊查勘美濃盜採熱區
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-09-10 18:03:45
-
【高雄訊】為杜絕農地不法盜採砂石，高市府啟動密集地毯式巡查，今(10)日上午張家興副秘書長今率領警察局旗山分局朱和貴副分局長、刑警與吉東派出所警員、美濃謝鶴... 詳全文 »
- 門諾基金會打造「阿嬤的健身房」陪阿嬤一起動起來！「健身房」裡
- 里報.tw / 臺東縣 - 2025-09-10 14:47:12
-
【臺東訊】台東長濱，三個人當中就有一位是長者，這座緊鄰太平洋的小鄉鎮，靜靜走入了「超高齡社會」。銀髮浪潮下，失智症也悄悄蔓延，卻常常被誤解、被隱藏。許多長輩... 詳全文 »
- 苓雅 新興 前鎮戶所聯合駐進高師大 便民服務年年到
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-09-12 15:25:12
-
苓雅戶所為協助學生順利完成註冊，再次與新興及前鎮戶所訂於9月8日至10日連續三日下午2時至4時30分於高雄師範大學活動中心二樓受理學生申請戶籍謄本，以利學生... 詳全文 »
- 新北推「非犬貓類寵物登記制度」多重好康限時送
- 里報.tw / 新北市 - 2025-09-10 16:17:42
-
【新北訊】為降低寵物走失與棄養情形，新北市率先推動「非犬貓類寵物登記制度」，即日起至114年底止，凡完成登記者即可享有多種好康，前500名登記更能獲得新北幣... 詳全文 »
- 中捷攜手中部6大學共育捷運新世代人才
- 里報.tw / 臺中市 - 2025-09-10 14:57:36
-
隨著捷運藍線正式開工，台中捷運建設進入「七線齊發」新里程，未來捷運人才需求將快速增加。台中捷運公司9日與中台灣大學系統6所大學簽署合作備忘錄（MOU），中捷... 詳全文 »
- 新北市獲國家卓越建設獎項北台灣第一！展現城市蛻變與永續發展
- 里報.tw / 新北市 - 2025-09-10 16:17:42
-
【新北訊】新北市政府公共工程獲2025國家卓越建設獎共27獎項，為北台灣第一，近年亦積極推動各項公共建設，從地方產業、動物友善到社區環境改善皆展現卓越成果。... 詳全文 »
