東北角漁村美味-海鋼盔
【新北訊】新北市東北角海岸線擁有得天獨厚的自然環境及豐富自然生態，在東北角時常看到漁村阿姨、叔叔們不畏烈日的曝曬，沿著海岸邊及潮間帶採集俗稱海鋼盔的斗笠螺，其爽脆鮮甜的口感及特有的淡雅海藻香味，是東北角漁村最值得品嚐的特色美味之一，新北市漁業處歡迎大家一起到東北角嚐鮮。
海鋼盔為「斗笠螺」的俗稱，屬於花笠螺科，最大體長可達6公分，多棲息於潮間帶或礁岩之間等環境，以齒舌攝食刮取岩石壁的藻類為食，通常白天會待在礁岩潮間帶固定的區域，直到夜間再出沒覓食，東北角在地漁民常趁著海水退潮時，在潮間帶來回穿梭尋找牠的身影。採集斗笠螺的漁民通常會使用一字起子作為工具，將吸附於礁岩上的斗笠螺採下，而由於斗笠螺的鮮味濃郁，風味相較於九孔更為鮮甜且富含淡淡的藻香，是東北角海岸一道特殊的海味珍饈。
「斗笠螺」採集經驗豐富漁民吳秀蓮表示，海鋼盔全年皆產，其中以夏季的最為肥美，海鋼盔常見的料理方法是醃漬成冷藏涼菜，方便隨時上桌，海鋼盔在醃漬前會先用鹽水清洗並以熱水川燙煮熟去除黏液，接著再放入醬油、糖、蒜頭、辣椒的醬汁中冰鎮冷藏醃漬，醃漬好的海鋼盔不僅口感爽脆涮嘴又消暑，還有淡淡藻香味，而除了醃漬外，也可採用熱炒方式料理或使用米酒、薑絲煮湯，皆能品嚐到海鋼盔獨特的鮮甜與Q彈口感，如果大家到東北角海岸遊玩，可以至黑白毛海鮮餐廳及抿食屋食堂品嚐海鋼盔及當地新鮮的漁貨料理。
新北市漁業處表示，東北角海域位於黑潮和大陸沿岸兩大海流的交匯處，海域中蘊藏著豐富的海洋資源，除了海鋼盔之外，目前夏季更盛產黃雞魚、紫海膽及海菜等限定海味，而這裡海岸線蜿蜓曲折，擁有獨特的地質景觀，使東北角的漁港及周圍環境都具有特色，推薦大家品嚐東北角生鮮海味之際，能順遊至馬岡漁港絕美的馬崗潮間帶天空之鏡，欣賞海水反射蔚藍天空的美景，或是前往龍洞漁港附近的龍洞灣岬步道，遠眺一望無際的湛藍海洋及奇特的岩石地景，亦或是到貢寮欣賞國際沙雕藝術展，來一場美味又有趣的東北角之旅，品嚐當地最新鮮的海鮮料理，用味覺及視覺親身體驗這片美麗海岸線所帶來的無盡魅力。
黑白毛海鮮:新北市貢寮區仁和路51號 TEL:02-2490-1152
抿食屋食堂:新北市貢寮區蓬萊街17號 TEL:0958-529-739
-
竹縣2校深耕體育培育人才獲體育傳炬獎雙料大獎 - 里報.tw / 新竹縣 - 2024-10-17 13:43:46
-
【新竹訊】教育部體育署辦理「113年度教育部體育署學校體育傳炬獎」，肯定基層推廣體育事務的教師、教練、學校及機關團體，新竹縣光明國小、大同國小洪維辰教練表現... 詳全文 »
- 2024全民運在屏東遊行嘉年華 屏警加強安維及交通疏導
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-10-16 18:15:04
-
「綻放榮光-2024全民運在屏東-遊行嘉年華」將於10月19日15時至18時隆重登場，為使遊行活動順利舉行，屏東警分局將針對屏東市仁愛路、公園路等主要路段進... 詳全文 »
- 2024 南方影展 11 月份隆重登場! 誠邀影迷共襄盛舉
- 里報.tw / 臺南市 - 2024-10-18 10:13:04
-
今年南方影展呈現全新亮點，為促進城鄉影視文化均衡發展，首度推出雙開幕式放映。影展將於11月1日至11月3日率先在臺南永成戲院揭幕，提供免費入場觀影的機會，邀... 詳全文 »
- 「旅客就像鄰居一樣！」清潔人員何錦玉主動、熱心旅客感恩讚揚
- 里報.tw / 臺北市 - 2024-10-16 17:35:56
-
【臺北訊】感謝有你！臺北捷運乾淨的門面，靠的是一群手持各項工具、穿梭在車站各處悉心維護的清潔人員，在北捷旅客意見信箱裡，讚美車站清潔人員的鼓勵信函不曾間斷，... 詳全文 »
- 夢時代「秋美食」海陸大對決 10/21-11/13美味登場
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-10-18 10:19:36
-
時序漸入涼爽的秋季，夢時代自10/21起至11/13推出「秋美食」檔期，活動首五日(10/21-25)，聯手「潮點茶餐廳」、「韓姜熙的小廚房」、「姜滿堂」、... 詳全文 »
- 新竹縣HelloWe萬聖派對！週末快來新瓦屋搗蛋
- 里報.tw / 新竹縣 - 2024-10-17 13:43:46
-
【新竹訊】秋風涼爽，正是出遊好時節！新瓦屋客家文化保存區本週六、日(19、20日)推出一系列特色活動，讓民眾遶市集、聽音樂、玩手作、討糖遊戲一網打盡！新竹縣... 詳全文 »
- 小巨人找工作碰壁 伊甸助身障朋友融入社會
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-10-16 16:14:00
-
輕度智能障礙的阿慶，身高140公分，找工作屢屢碰壁，幸由伊甸基金會提供身障就業前準備及工作適應，目前在高雄市大寮區一家洗衣廠工作，已穩定就業一年。在這工作一... 詳全文 »
- 2024全民運動會在屏東 周縣長邀全國民眾綻放榮光
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-10-16 18:19:16
-
2024全民運動會將於10月26日至31日在屏東縣隆重登場，屏東縣長周春米今（16）日北上體育署主持全民運全國記者會，宣告屏東已做好萬全的準備，本屆33項比... 詳全文 »
- 開搶！嘉義縣攜手kkday推好玩卡套票獨家5折優惠
- 里報.tw / 嘉義縣 - 2024-10-16 10:49:59
-
【嘉義訊】文化觀光局攜手國內知名旅遊電商kkday推出17組電子旅遊套票，有曾文水庫觀光遊艇遊湖行程、阿里山優遊吧斯鄒族文化部落及達娜伊谷自然生態園區優惠門... 詳全文 »
- 用手機就可以購買南高屏TPASS通勤月票方案 超級便利又省
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-10-18 10:21:47
-
屏東縣政府自112年6月推出南高屏TPASS公共運輸通勤月票後，每月使用人數持續成長，為精進服務流程，縣府與一卡通公司合作，針對使用實體卡月票的會員，即日起... 詳全文 »
- 新北消防局召開維護會報 完善機關安全內控機制
- 里報.tw / 新北市 - 2024-10-16 16:16:25
-
【新北訊】機關為政府推動政務之重要樞紐，其行政功能之正常運作，端賴機關之安全與安定，而安全與安定更取決於維護機關設施之良窳，新北市政府消防局於今(16)日下... 詳全文 »
- 流感及新冠病毒來勢洶洶 屏縣衛生局籲請家中寶貝要注「疫」
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-10-18 10:22:30
-
屏東縣政府衛生局為維護幼兒健康、體貼上班族家長，10月18日轄內33鄉鎮市衛生所將同步開設幼兒夜間疫苗雙打門診，便利家長下班後攜家中寶貝前往施打疫苗，也歡迎... 詳全文 »
- 文物帶路悠遊屏東 16個地方文化館文物線上聯展
- 里報.tw / 屏東縣 - 2024-10-17 16:04:39
-
響應10月17日臺灣文化日，屏東縣政府今年彙集16個縣內地方文化館文物，策劃線上聯展，透過文物帶路，讓民眾深入了解屏東的地方文化與故事，領略臺灣文化之美。&... 詳全文 »
- 監察委員巡察高雄市 開放民眾登記陳情
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-10-18 10:17:51
-
【高雄訊】監察院地方機關巡察第2組巡察委員葉宜津、王美玉，為關心民情，將於113年10月25日（星期五）上午10時30分至11時30分，假交通部觀光署茂林國... 詳全文 »
- 竹縣動保所查緝非法繁殖場 即刻救援39毛孩保護安置
- 里報.tw / 新竹縣 - 2024-10-17 13:43:46
-
【新竹訊】新竹縣政府動物保護防疫所日前執行轄內遊蕩犬絕育訪查，發現新埔鎮林姓男子疑似非法從事犬隻繁殖等行為，為保障犬隻福利，昨(16日)會同新竹縣政府警察局... 詳全文 »
- 〈橄欖樹〉作曲家李泰祥告別十週年 衛武營臺灣作曲家系列 推出
- 里報.tw / 高雄市 - 2024-10-18 10:16:17
-
衛武營國家藝術文化中心「臺灣作曲家系列」在長期關注本土藝文發展的玉山文教基金會支持以及與國立傳統藝術中心臺灣音樂館的館際合作計畫下，邁入第五年！今年以橫掃華... 詳全文 »
