高雄首家poke夏威夷蓋飯餐廳 滿滿的熱情海島風味

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里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2021-03-31 14:43:12

高雄首家poke夏威夷蓋飯餐廳 滿滿的熱情海島風味_QRCODE碼
  一個初衷,要讓台灣人吃到親民又健康好吃的美食,旅居美國多年的Victor,回到台灣創立高雄第一間poke夏威夷蓋飯餐廳,美國米其林一星餐廳主廚與福爾摩茶的合作,推廣道地的台灣茶飲與在地的美食。
 
  這是全高雄首家的poke餐廳,餐廳品牌創辦人Victor李原本是在美國芝加哥juno餐廳的主廚,是米其林mako餐廳的廚師,因美國新冠疫情嚴重,選擇回來台灣開設poke餐廳,創業地點設在高雄,就是要在台灣建立國際米其林星級美味、卻又價格親民的優質餐飲。眾所周知,一個國家跟城市擁有越多米其林星級餐廳,就能夠帶來更多觀光人潮。
 
  餐廳供應的餐點,全部由李主廚親自選購、調製出來,包含各式沙拉醬,都是選材自台灣本土在地的食材,由新鮮蔬果所製作。餐廳內除了提供完整的poke餐點,還可搭配各種台灣茶飲佐餐,此外,還有日本A5和牛的結合的餐點。除了主廚配製的5種精緻套餐以外,也提供各式自由組合的選餐方式,滿足每一位用餐客人的客制需求。主餐均可自由搭配出上百種不同組合的餐點,平均消費僅130-150元左右,高貴不貴的餐飲新選擇。
 
  高雄首家poke餐廳3月15日正式開幕,開幕期間還有福爾摩茶飲的超值優惠搭配活動,歡迎喜歡品美食、喝台灣好茶的朋友們前來品嚐平價的奢華美食。
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