【人物專訪】湖南 黃花菜故鄉
湖南新發食品有限公司總經理肖智雄先生，受邀２０１５湖南跨年活動參展，在高雄香蕉碼頭為民眾介紹推廣黃花菜。
我們黃花菜產自湖南衡陽祈東，是湖南一大特色，也是世界的一大特色，黃花菜全世界只有在中國有，尤其又以中國湖南特別多，湖南祈東產量，大約占全國總產量百分之七十，營養價值好，尤其對孕婦產子後，催奶效果好。
黃花菜又名忘憂草、萱草，古時代詩人白居易也說過「杜康能散悶，萱草解忘憂」，其中萱草指的就是黃花菜，營養價值高，對人體各方面都不錯。
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