【新竹訊】祖父母節即將來臨,新竹縣政府為推動食農教育並增進親子情誼,輔導芎林鄉農會辦理「祖孫愛稻最高點,食農教育行更遠」活動,今(24)日上午在芎林鄉農會農民直銷站富林店熱鬧開幕,透過六大食農闖關活動、農產品現場展售等,讓民眾支持認同在地農業,期待達到「地產地消」效益。
新竹縣擁有豐富多樣的農村生態和農業資源,更擁有充足的消費市場,得以樹立食農在地經濟的新典範,食農教育法通過後,為落實食農教育之推展,縣府積極整合在地資源,辦理食農教育體驗活動,使民眾認識當地特色食材,願意優先購買國產農產品。
為加深民眾對食農教育的認識,新竹縣政府輔導芎林鄉農會辦理祖孫闖關食農教育活動,希望由祖孫一同組隊攜手合作闖關,需在長者的智慧解題及幼童靈活的手腳動作相互配合才可順利通過,能讓民眾從稻米飲食文化連結食農教育,學習稻米栽培、營養價值、加工及食用,讓稻米食農教育融入生活之中,也能增近親子間的情誼。
農業處表示,芎林鄉農會為增加農民收益,創造青年從農的有利環境,力求農業、農民、農村之永續發展,農會固定於每月第一個星期六辦理食農教育體驗活動,透過寓教於樂的食農教育活動,親身參與農業的樂趣、體驗耕耘的辛勞和學習農業相關知識,提高消費者對新竹縣農業的認同,建構產消一體的在地食農經濟循環。
芎林鄉農會表示,六大活動關卡包含「三章1Q翻翻樂」、「米點心釣魚趣」、「好米夾夾樂」、「稻米知識套圈圈」、「蔬果知識跳跳大考驗」、「我畫稻米你來猜」,完成所有闖關活動即可進行輾米、爆米香、客家紅粄體驗活動,活動最後邀請150名民眾齊心合力包出一條總長20公尺芎林鄉最長的壽司,讓大小朋友均可滿載而歸。
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