期間限定｜當紅線開始發光：台北精品甜點「承繼」展開夏⽇快閃⾸度南下⾼雄夢時代

里報.tw 記者：林家慶 / 高雄市報導發佈時間:2026-06-25 16:23:10

　　繼今年春季以「阿⾥阿德涅之線(The Thread of Ariadne)」為主題的台中快閃造成熱烈迴響，來⾃台北、以「在經典中尋求突破」為品牌核⼼理念的精品甜點「承繼 CHENG JI」即將展開夏日快閃。

　　承繼於 2026 年 6 ⽉ 25 ⽇⾄ 7 ⽉ 26 ⽇，於⾼雄夢時代購物中心 1F 展開期間限定快閃，並帶來每⽇限量現場現貨，讓南部的消費者得以親⾝感受這份從理想⼝感逆向推導⽽來、近乎偏執地追求⼯藝品質的精密美味。這也是「阿⾥阿德涅之線」這個品牌主題的第⼆站。

　　如果說台中那站，是這條紅線第⼀次被放進場域、揭⽰了承繼的⼯藝刻度；這次來到高雄，是這條線繼續往前走的下⼀段故事。承繼將揭曉這條線抵達迷宮中⼼之後的關鍵時刻；當⾦光從那塊由精準⼯藝堆疊出來的甜點開始往回蔓延、染紅整條軌跡的瞬間，理性的數據將真正轉化為感性的價值。

同⼀則神話，第⼆次的閱讀：從「指引⽅向」到「沿途發光」

「阿⾥阿德涅之線」源⾃希臘神話：

　　公主阿⾥阿德涅交給挑戰迷宮的英雄⼀條紅線；循著它走進中⼼、擊敗怪獸，再循著它安然走出。千百年來，這條線成了⼀種隱喻：在無法預知的路上，仍有⼀條可以依循的軌跡。

⽽在承繼的⼯作台上，這條線有了具體的形狀。

　　四月在台中那⼀站，承繼把這條紅線放進場域，向觀者展⽰甜點誕⽣前的「刻度系統」。每⼀款甜點都不是憑空誕⽣；⽽是先在腦海中確定理想的⼝感、層次與風味，再從那個終點⼀路回推，計算需要怎樣的份量、溫度、比例與時間。

那條紅線，就是這段「逆向推導」之後留下的軌跡。

「在承繼的廚房裡，沒有魔法，只有物理、數學與重複。」

這次來到高雄，承繼想說的是這條線的「下⼀段故事」。

現場將透過⼤型螢幕循環播放品牌全新製作的動畫影像：

　　畫⾯中，⼀條紅線從入⼝處延伸開來，在空間裡交錯穿梭，最終抵達迷宮中⼼那塊散發⾦光的甜點。下⼀秒，⾦⾊從甜點開始往回蔓延，沿著原本的紅線⼀路染回整座迷宮；那些原本理性的紅⾊刻度，在那⼀刻全部都有了溫度，成為⼀份感性的抵達。

「紅線變成⾦線，意思是：那些被走過的路，沒有⼀段是⽩費的；

每⼀個被精準校對過的⼩數點，最後都會成為⼿上這塊甜點的差別。」

從台北到台中，再到⾼雄：⼀條始終追求⼯藝品質的品牌軌跡

　　承繼始於「⼀個為創造美好⽣活⽽⽣的空間」。⾃台北創立以來，承繼始終秉持著「在經典中尋求突破」的品牌精神，並以對⼯藝品質近乎偏執的追求，建立起當代精品甜點的高度。從品牌核⼼思想出發，承繼透過全台巡迴的「阿⾥阿德涅之線」快閃計畫，將品牌完整的世界觀帶到不同城市的消費者⾯前。

　　對承繼⽽⾔，這份巡迴並非單純的銷售延伸；更像是⼀份持續展開的當代⽂本，在不同城市、⽤不同的⾓度，重新閱讀同⼀則古老的神話。

　　台中那⼀站講的是「線是什麼」；高雄這⼀站講的則是「線最後通往哪裡」。當這條線走過第⼆座城市，承繼也讓它從靜⽌的指引，轉化為會發光的紀錄。

紅線化作視覺指引，迎來明亮開闊的夏季場域

　　考量南部夏季氣候與步調，這次夢時代的快閃空間以更明亮、更開闊的氛圍呈現。延續⼀貫的視覺風格，空間裡的紅⾊線條依然安靜穿透場域，如同實驗室裡留下的標記，指出那些「必須被注意的地⽅」。當消費者循線前進、掃描地貼上的 QR code，便能讀到貫穿此次快閃的完整思考，以及這條紅線，是怎麼⼀路染成⾦⾊的。

　　透過現場的影片及展⽰，呈現我們日常裡的發⽣：焦糖在高溫火槍下攀附蛋糕的瞬間、原物料被⼀⼀拆解再組合成產品，這些分秒必爭的動作間隙，就是那條理性的紅線，在廚房裡化為感性的瞬間。

感官的極致誘惑：為團聚⽽選的經典作品，與⼀款明亮春夏的⼈氣新品

　　難得來到南部，⼜恰逢暑假家庭時光，此次承繼選品的核⼼思考，是「團聚」。承繼帶來最能代表品牌理念、也最適合與家⼈朋友共享、相互致贈的多款經典作品。其中包含承繼備受喜愛的招牌之作「-18°C 焦糖起司蛋糕」；這款蛋糕以濃郁起司為基底、外層由三種糖堆疊烤製出晶亮薄脆焦糖的創新作品，無需退冰即可享⽤，⼝感介於冰淇淋與重乳酪之間，是炎炎夏日午後最直接的⼀份冰涼。同場登場的還有布朗尼系列中最具明亮春夏氣息的⼈氣新品「櫻桃莓果⽣巧克⼒布朗尼」；以櫻桃莓果的明亮堆疊。為厚重的可可注入⼀筆明亮的⾊彩。

　　想像在炙熱的午後，於冷氣裡循著紅線慢慢走完⼀遍，再帶著此次快閃主題的⾦屬保冷袋赴約；與家⼈朋友分食的那⼀刻，所有的精密計算，都將化為餐桌上最真實的幸福與話題。

每⽇限量現貨的經典之作：

-18°C 焦糖起司蛋糕長條禮盒 NT$ 720

【控制冰點與火烤五⾯，無需退冰的焦糖起司蛋糕】

透過精細換算糖分來控制冰點，讓蛋糕體在 -18°C 下仍保有完美風味。捨棄便利，以高溫火槍「直立烤製」五⾯，確保琥珀⾊的脆焦糖受熱均勻且結構穩固。無需等待退冰；當叉⼦輕敲劃破脆糖的瞬間，伴隨著如冰淇淋般絲滑化開的濃郁乳香，將醇厚的起司風味與薄脆焦香的糖衣完美結合。

香草鳳梨⾦磚 6 入禮盒 NT$ 620

【法式沙布列⼯藝與台式鳳梨，專為冷藏品嚐設計的酥化⾦磚】

內餡選⽤高酸度鳳梨經五倍濃縮，結合⽩巧克⼒與⼤量波本香草。外層餅⽪則⼤膽以高比例「鹹鴨蛋黃」取代⼀般雞蛋，打造出法式沙布列（Sablé）的極度酥化⼝感。專為冷藏品嚐設計，讓鹹香酥脆與明亮酸甜在⼝中交織。

提拉米蘇長條禮盒 NT$ 720

【遵循傳統⾺斯卡彭作法，追求三種質地同步融化】

選擇回歸義⼤利經典作法，以純⾺斯卡彭起司為主體，經過無數次配⽅微調與獨家「三重咖啡⼯法」風味疊加，讓頂層的印花⿊巧克⼒、醇厚奶醬與吸滿咖啡酒香的⼿指餅乾，能在⼝中達到「同步融化」的契合，真實感受咖啡酒香與濃厚奶醬交織的深邃層次。

開心果提拉米蘇長條禮盒 NT$ 780

【開心果與咖啡焦糖交織，依賴⼝腔溫度觸發的風味層次】

加入⼤量研磨開⼼果泥與高比例蛋黃，讓⼝感厚實且包覆性極佳。最特別的是對質地的精準調校；固態的開⼼果巧克⼒、液態的咖啡與半固態的奶醬，遵循著「溫度觸發」原理，在接觸⼝腔溫度的瞬間優雅流動、同步化開。

⽣巧克⼒布朗尼 8 入禮盒 NT$ 720

【捨棄傳統麵粉比例，以可可與⽔分撐起結構的化⼝布朗尼】

將麵粉比例⼤幅降至市⾯食譜的六分之⼀，不加泡打粉，僅靠精準可可與⽔分比例撐起結構。每顆皆由⼿⼯反覆搓製，外層沾附高比例可可脂，造就出帶有深紅紋理的薄脆巧克⼒殼，帶來近乎膏狀、⼀抿即化的純粹可可體驗。

櫻桃莓果⽣巧克⼒布朗尼 8 入禮盒 NT$ 790

【介於⽣巧克⼒與布朗尼之間的質地，為果感⽽⽣的風味重組】

選⽤帶有紅⽔果氣息與淡淡辛香料味的單⼀產區⿊巧克⼒，並將櫻桃原汁拌入麵糊，完整保留⽣巧克⼒布朗尼系列標誌性的「高⽔分」質地。讓布朗尼基底⼀入⼝，就能感受柔和且深邃的果香底韻。

6/25 期間限定|當紅線開始發光：台北精品甜點「承繼」展開夏日快閃，首度南下高雄夢時代

【承繼⾼雄期間限定快閃資訊】

主題：阿⾥阿德涅之線｜The Thread of Ariadne

地點：高雄夢時代購物中⼼ 1F（綠區服務台左後⽅）

期間： 2026.06.25 – 2026.07.26

營業時間：配合百貨正常營業時間

關於購買的溫柔提醒：每⼀份承繼的甜點皆為⼿⼯製作，為了守護這份對⼯藝品質的堅持，每日現場商品皆為限量供應。若當日品項提早售罄，還請溫柔⾒諒。感謝您的耐⼼等待，我們期待將最好的風味，親⼿交到您的⼿中。

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