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優質國產羊肉爐品嚐活動在永大共融公園

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里報.tw 記者:林家慶 / 屏東縣 報導 發佈時間:2021-12-19 16:57:41

優質國產羊肉爐品嚐活動在永大共融公園_QRCODE碼
  【屏東訊】屏東縣南州地區農會新埤辦事處將於19日上午,在屏東市永大共融公園樂林居廣場,舉辦「110年度新埤鄉羊產銷班羊肉品嚐活動」,將由新埤鄉羊產銷班第一班,帶領民眾以有獎徵答的方式深入了解國內養羊產業的生態,還有國產羊肉爐可以品嚐,未來也將協助推動縣內各養羊業者一起加入產銷履歷,生產精緻肉品為地方盡一份心力。
 
  屏東縣政府農業處鄭永裕處長表示,屏東的肉羊在養數量約占全台的一成,現在又時值冬令進補的季節,正是品嚐本土羊肉的良好時機,本次活動有通過產銷履歷認證、品質經過嚴格把關的畜牧場參與,民眾可一同前往支持在地優良畜產品,希望藉由協助屏東縣南州地區農會辦理推廣活動,刺激民眾買氣,並增加養羊業者對履歷驗證的信心,以其將來進一步提升食品安全,達到雙贏的局面。
 
  新埤鄉羊產銷班第一班班長楊志賢表示,該班的育牧畜牧場是縣內第一個通過產銷履歷的肉羊場,並連續四年獲得台灣地區優良肉羊場證書;除了堅持12個月的飼養期,還定期追蹤生長狀況並紀錄,最後經專業獸醫師檢查,確保羊隻都是健康零檢出符合產銷履歷規範,層層嚴謹把關品質就是為了讓消費者吃得安心。
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