六堆300-粄條文化節IN六堆現場飄香好味緒好食好尞共下來

里報.tw 記者：林家慶 / 屏東縣報導發佈時間:2021-10-25 09:40:00

　　【屏東訊】屏東六堆年度美食盛會「六堆300-粄條文化節IN六堆」，分別於10月23日屏東公園及10月30日潮州泗林健走步道，連續兩個周末連番登場，邀請全國民眾一起來品嘗屏東面帕粄好料理、體驗熱情多一度的屏東。

　　今天上午首先在屏東公園盛大開幕，一早就吸引許多民眾前來品嘗粄食，屏東縣政府客家事務處表示，近年以客家面帕粄、閩南粿仔以及新住民河粉形塑「屏東粄條三兄弟」品牌，透過節慶活動逐漸打開屏東客家米食知名度。今年適逢六堆開庄三百年，本次活動以「六堆300-粄條文化節IN六堆」為主軸，讓粄條不僅是傳承客家的常民美食文化，也盼透過文化交流或合作提升民眾對客家米食喜愛。因此今年除了客家業者參與活動展售，並擴大邀請本縣各類別料理風味餐廳與在地社團攜手合作，包括客家餐廳、海鮮餐廳、泰式料理或創意眷村菜等不同風格料理，嘗試以各自擅長的料理手法，重新演繹粄食料理，讓客家粄條融入不同料理風味，傳統粄食不僅軟Q也可以很IN。

　　客家事務處指出，今年的活動希望讓民眾充分感受好吃、好玩又好買。活動現場焦點-粄食三兄弟網羅了面帕粄、粿仔、河粉以及粄食等屏東在地業者，在地社區以辦喜事的心情，共同齊聚活動現場，端出最豐盛的粄食佳餚款待所有的民眾。今日首場活動在屏東公園由南國樂團熱鬧的敲打中開場，代言人「客家阿九」夏靖庭也來到現場跟民眾互動，副縣長吳麗雪與夏靖庭在現場專業廚師指導下分別擔任大廚及助手，大把肉燥、韭菜和蝦仁以及粄條輪番下鍋，舞動著大鍋鏟，現場香味四溢，吸引大批民眾等候品嘗！

　　舞台上客家藝文團體也輪番上場帶來精彩表演。喜歡動手料理的民眾也可以繳交材料費，輕鬆跟著主廚學會粄食好料理，另外還有闖關活動、4場免費粄食DIY活動及粄食情境佈置區粄食生產過程，下午也有刺激的料理競賽決賽登場並宣布得獎名單，整天熱鬧的活動絕無冷場，將讓全家大小共同體驗客家傳統美食與文化。10月30日活動將移師到潮州泗林健走步道，沿著綠色林蔭步道，享受戶外好空氣，現場同樣熱鬧且有趣，歡迎民眾共下來逗鬧熱。

　　另外還有客家特色產業展售，為了促進現場買氣並配合振興5倍券使用，今年活動特別推出7項好禮，包括免費拍照機、限量的品嘗卷以及消費點券，讓現場民眾可以透過拍照打卡、填寫問卷或舞台遊戲等方式獲取。現場攤位消費滿額抽好禮，使用振興券的民眾，不僅多買多送，滿額再加碼贈送限量精美文創品。

　　活動現場熱鬧以外，還有兩條不同主題的屏東熱門景點遊程帶著民眾輕鬆一日遊，包含勝利星村、屏東可可園區、佳冬老街還有竹田驛園。提醒參加活動的大小朋友，活動現場實聯制、全程戴口罩、保持適當社交距離與用餐區安心吃美食，屏東縣政府邀請全國民眾感受南國多一度的溫暖與盛情，安排假期來趟屏東粄食之旅，認識客家文化、品嘗在地美食。詳情請上活動官網https://www.pingtungricenoodles.com.tw/或洽(07)3417561

: CoEx臺灣可可豆競賽揭曉　5位優勝農友代表臺灣進軍世界決賽; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 16:42:46; 「2026年CoEx臺灣可可豆競賽」歷經一個多月的專業評鑑，24日在屏東竹田頓物驛揭曉得獎名單，從全國30件參賽作品中選出5件優勝作品，由「老莫可可農園」莫佳瑋... 詳全文 »

: 一年減少300萬張收據！高醫啟動綠色醫療新行動「門診收據不; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:09:20; 為響應環境永續與綠色醫療理念，高雄醫學大學附設中和紀念醫院（以下簡稱高醫）持續推動服務數位化及減紙措施，自2026年11月1日起正式推動「門診收據不主動列印」新... 詳全文 »

: 屏東縣道安會報聚焦無照及重複違規強化再犯追蹤與道路安全改; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 16:58:14; 屏東縣政府27日召開10月份道路交通安全聯席會報，由縣長主持，邀集公路局南區養護工程分局、監理機關、警察局及縣府相關局處，共同針對交通事故趨勢、高風險駕駛及道路... 詳全文 »

: 高雄 AI 燈塔計畫展現智慧治理成果陳其邁：改善人民生活、; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:39:18; 【高雄訊】高雄市政府29日於棧叁庫PIERF舉辦「高雄AI燈塔智慧治理成果發表會」，攜手國際技術夥伴NVIDIA(輝達)、中華電信、LinkerVision(鑫... 詳全文 »

: 科幻寓言揉合黑色幽默！柏林戲劇盛會年度十大巨作《夢想清單》衛; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:18:33; 衛武營國家藝術文化中心將於11/20（五）-11/22（日），在戲劇院帶來柏林雷寧廣場劇院《夢想清單》臺灣首演。本作由以色列導演雅葉．洛能（YaelRONEN）... 詳全文 »

: 高醫醫療體系打造 ESG 永續醫療聯盟四院聯動雙項第三方查; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 16:23:27; 面對全球氣候變遷、2050淨零排放目標及醫療產業永續轉型趨勢，高醫醫療體系積極落實環境、社會與治理（ESG）理念，以跨院區整合與資源共享為推動策略，展現大型醫療... 詳全文 »

: 北捷攜手工研院簽署MOU深化軌道技術研發與智慧應用; 里報.tw / 臺北市 - 2026-10-29 16:25:30; 【臺北訊】臺北捷運公司今（29）日與財團法人工業技術研究院（工研院）簽署合作備忘錄（MOU），由臺北捷運公司董事長趙紹廉與工研院院長張培仁共同簽署。雙方將擴大技... 詳全文 »

: 金曲歌王歌后領軍13組卡司！ 2026狂客音樂祭11月7、; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 17:00:20; 客家音樂盛典「2026狂客音樂祭」將於11月7、8日在屏東縣內埔鄉六堆紀念公園熱鬧登場！今年集結13組實力派歌手與人氣樂團，從經典金曲、流行音樂到獨立樂團，打造... 詳全文 »

: 《港墘仔》東港開演人潮爆滿笑淚交織感動全場; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 16:41:16; 屏東縣政府原創音樂劇《港墘仔》24日晚間在東港東隆宮廟埕熱鬧開演，大批民眾齊聚牌樓前欣賞演出，隨著劇情起伏時而歡笑、時而感動，掌聲與喝采聲不斷。縣長周春米到場與... 詳全文 »

: 柯南迷必朝聖！《名偵探柯南TV動畫播放30週年紀念展》11月; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-31 15:52:32; 柯南迷必朝聖！《名偵探柯南TV動畫播放30週年紀念展》11月1日高雄夢時代登場重返經典名場面、揭開動畫製作幕後秘密陪伴全球粉絲走過30年的經典動漫《名偵探柯南》... 詳全文 »

: 潮店「Fake Sober」操盤手羅伊南下屏東傳授 Z 世; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 17:28:28; 屏東青年創業圈迎來年度重磅的一場商業對話！屏東縣政府勞動暨青年發展處日前於屏東數位青創中心舉辦「青年交流小聚」講座，邀請超人氣潮店「FakeSober」創辦人羅... 詳全文 »

: 澎湖移民署偕信用合作社助新住民築家庭幸福; 里報.tw / 澎湖縣 - 2026-10-29 17:07:51; 移民署中區事務大隊澎湖縣服務站於10月28日在白沙鄉老人文康活動中心，舉辦「打造你的財富堡壘」暨家庭教育法令宣導方案。邀請具有豐富金融實務經驗的楊雯君擔任講師，... 詳全文 »

: 「一馬當先，翻轉乾坤」馬堅勇博士勞工領袖大學開講以「共好利; 里報.tw / 臺南市 - 2026-10-29 16:21:41; 為打造市長黃偉哲「希望家園」的施政願景、提升工會幹部及在職勞工管理職能與職場競爭力，臺南市政府勞工局與國立成功大學於成大成功校區小格致廳辦理｢勞工領袖大學菁英班... 詳全文 »

: 竹縣府投入6451萬元整建校園操場助孩子全力奔跑; 里報.tw / 新竹縣 - 2026-10-29 16:25:30; 【新竹訊】為營造安全、優質的校園學習與運動環境，新竹縣政府積極爭取中央補助改善校園運動設施。縣府近期再獲中央核定新臺幣6,451萬元，用以改善五龍國小、瑞興國小... 詳全文 »

: 週末去哪玩？10/31-11/1屏菸變身變身潮流主場！; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-10-29 17:20:28; 好屏友集市「好屏文化」攜手「你穿我搭tshīng-tshah」邀你穿出態度、玩出屏東味！當青年穿搭風格遇上歷史建築的工業質感，會擦出什麼樣的新火花？今年秋天，... 詳全文 »

: 出席「大寮社會住宅第一期新建統包工程啟用暨揭牌典禮」陳其邁; 里報.tw / 高雄市 - 2026-10-29 17:06:53; 【高雄訊】為落實居住正義與全齡照顧，高雄市政府自籌自建的「大寮社會住宅第一期」正式竣工，高雄市長陳其邁(28日出席啟用典禮，並與團隊及地方貴賓進行揭牌，見證自建... 詳全文 »