普門中學感恩餐會整合社會資源體驗惜食教育

里報.tw 記者：林家慶 / 高雄市報導發佈時間:2021-02-02 10:47:30

　　【高雄訊】隨著國際化腳步，臺灣教育體系為讓年青學梓有宏觀視野，與國際交流相互融合不同國家文化與跨域學習力，除大學的高等教育國內首間跨國五校ㄧ體的佛光山聯合大學宜蘭佛光大學、嘉義南華大學、美國西來大學、菲律賓光明大學、澳洲南天大學外，甚至國高中職也陸續展開國際交流招收外籍學生，除佛光山聯合大學佛光大學與南華大學對外籍生關懷有佳外，同是佛光體系的普門中學，多年來對該校外籍生的照顧師長們也視同己出，佛光山體系學校秉持創辦人星雲大師「給」的精神，這也是另類協助政府做好國民外交，也是佛光教育體系創辦人星雲大師常教育大眾的「廣結善緣」。無怪乎外國人常說：「臺灣最美的風景是人」給予外籍生有「家」的感覺。

　　普門中學2021年1月28日在該校ㄧ樓餐飲管理教室舉辦外籍生歲末感恩惜食餐會，此次首度與高雄阿福食物銀行合作，提供食材交予餐旅群師生烹調，將原本賣相不佳的食材，經過巧思化成美味佳餚，並以年菜概念設計菜單，讓因為受到疫情影響無法在春節回鄉的馬來西亞籍學生，也能感受到如同年夜飯的溫馨。

　　普中校長蔡國權表示此次活動很有意義，透過媒合整合社會資源由阿福食物銀行提供食材予餐旅群師生料理，這是一種學習也是感恩的惜食教育。寒假期間將安排學生至佛光山服務學習，也讓外籍生在海外的家長安心，也感受台灣的人情味。

　　高雄市慈善團體聯合總會副理事長江慶隆表示，此次很高興有機會和普門中學合作，提供民眾捐贈的食材和即期食品給餐旅群師生製作料理，透過舉辦餐會讓普中外籍生感受到溫馨，並藉此機會倡議惜食教育，讓大家知道如何珍惜食材。

　　媒合此次活動的義工表示：這是充滿愛心的一天，也感謝高雄市慈善團體聯合總會蘇金樹理事長與副理事長們及所有理監事大力支持，看到江慶隆副理事長為阿福食物銀行多年用心，還有普中有星雲大師、董事長慧傳法師、林利國秘書和師長用心付出令人感動，希望餐會帶給外籍生在台灣的美好回憶，日後長大有能力也能將愛善循環，更感謝媒體正面力量宣揚，「用生命力帶動生命力」，讓愛傳出去。執行長劉雅玲也熱情給予普中ㄧ些協助因緣，讓有需要的孩子們能受惠。

　　餐旅群教師顏文生表示，此次大家運用所學，思考透過哪些料理方式，將外相不佳，或是不新鮮的食材再運用，菜單是以年菜的概念設計，讓沒有回鄉的外籍生也能感受到年節的氣氛。顏老師帶領餐飲科ㄧ年級鍾穎康與三年級顏宏祐一起集體創作，呈現出來的效果獲得許多讚揚、現就讀餐飲管理科一年級的蘇鈿荔則說，從食物銀行領回的食材確實外相沒那麼好，但透過烹飪方式做成豐盛菜餚；感謝師長和義工媽媽們精心準備，讓過年無法回家的他們有個溫馨餐會也有家的感覺。

: 創業夢想不設限！屏東大店長第13期前進屏南　揚帆開啟創業; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:34:00; 創業的路上，你不必一個人摸索！屏東縣政府攜手屏東大店長聯盟推動「屏東大店長課程」，自2015年開辦至今已邁入第12年，累計培育367位企業經營者與青年創業家。今... 詳全文 »

: 屏東聖誕節11月6日浪漫點燈！ 12組璀璨燈飾、夢幻泡泡秀; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:24:23; 2026屏東聖誕節將於11月6日起在屏東公園浪漫點燈！今年以「樂園聖誕派對」為主題，打造12組璀璨燈飾，其中高達10公尺的巨型主燈「璀璨驚喜盒」更是必拍景點，搭... 詳全文 »

: 養禽業者主動通報鹽埔鄉鵪鶉場確診感染H5N1禽流感; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:21:33; 屏東縣動物防疫所10月30日接獲鹽埔鄉1處鵪鶉場主動通報飼養鵪鶉有異常死亡情形，隨即依標準作業程序啟動防疫機制，11月1日經研究所確認感染H5N1亞型高病原禽流... 詳全文 »

: 台虹科技落實ESG永續精神家庭日串聯社區共融展現企業社會責; 里報.tw / 高雄市 - 2026-11-04 12:03:49; 為實踐企業永續發展理念並落實ESG精神，台虹科技股份有限公司職工福利委員會日前舉辦年度員工家庭日活動，今年特別選在高雄內門區的「野森動物學校」舉行，並結合地方社... 詳全文 »

: 竹縣府攜手工研院工會推動CEDAW教育　深化科技職場性騷擾防; 里報.tw / 新竹縣 - 2026-11-03 12:05:57; 【新竹訊】為深化職場性別平等意識，新竹縣政府運用公益彩券盈餘分配基金，攜手工研院工會辦理CEDAW（消除對婦女一切形式歧視公約）專班訓練，昨(2)日邀請新竹縣第... 詳全文 »

: 整合醫療與社區資源屏東健康博覽會打造全齡健康體驗　; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:23:59; 為展現屏東多元的社區照護力，屏東縣政府於10月31日至11月1日於縣民公園舉辦「2026屏東健康博覽會」，邀集近百個特色攤位，縣長周春米1日出席活動，與鄉親一同... 詳全文 »

: 115學年度屏縣家長會長授證典禮屏縣府持續打造優質教育環; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:15:31; 為感謝屏縣各校家長會長長期投入校務、支持教育發展，屏東縣政府3日在六堆客家文化園區舉辦「115學年度家長會長授證典禮」，縣長周春米親自頒發全縣201所國中小家長... 詳全文 »

: 競速爭鋒！115年屏東縣縣長盃溜冰錦標賽盛大開幕; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:03:17; 屏東縣縣長盃溜冰錦標賽10/30日於屏東國際滑輪溜冰場盛大開幕，吸引約725位隊職員熱情參與，為年度盛事揭開序幕。本屆賽事分為競速溜冰與直排輪曲棍球兩大項目，競... 詳全文 »

: 20年客語扎根有成！屏東客語沉浸教學見證世代傳承; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:18:39; 屏東縣政府推動客語沉浸教學邁入第20年，從幼兒園出發，逐步延伸至國民小學、家庭與社區，持續為客語傳承注入新能量。縣府於10月31日在屏東縣客家文化中心舉辦「客語... 詳全文 »

: 抽抽抽年末手氣大考驗　「宅一番」11/5誠品R79登場　推; 里報.tw / 臺北市 - 2026-11-05 19:52:22; 70款全新盲抽《家庭教師HITMANREBORN!》「吊飾立牌」、《膽大黨》「變色杯」《關於我轉生變成史萊姆這檔事》專區獨家現身「炫彩窗花立牌」、「閃粉劇照徽章... 詳全文 »

: 雙11讓愛加倍！momo百元捐支持喜憨兒送愛偏鄉曾寶儀號召; 里報.tw / 高雄市 - 2026-11-04 12:01:27; 雙11購物節即將登場，除了為自己挑選好物，也能為偏鄉孩子留下一份心意！喜憨兒基金會與momo購物網推出「加倍有愛」百元捐活動，即日起於momo公益專區展開送愛餐... 詳全文 »

: 蜜柑站長×Hello Kitty萌萌聯手！陳其邁出席彩繪列車; 里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:19:42; 高雄持續推動IP經濟與軌道觀光，高捷人氣吉祥物「蜜柑站長」攜手國際知名IP「HelloKitty」，推出「超級好朋友」跨界聯名。高雄市長陳其邁10/31日出席首... 詳全文 »

: 翻新老屋趁現在屏東「老宅延壽計畫」11月加開說明會; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:26:02; 為協助屏東縣民改善老舊建築物機能、打造高齡友善居住環境，屏東縣政府今(115)年度推動「老宅延壽計畫」，自開放申請以來獲得民眾熱烈迴響。為因應民眾諮詢需求，縣府... 詳全文 »

: 內埔、新園衛生所接連揭牌啟用打造在地健康照護新據點; 里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:35:19; 為提升屏東縣基層醫療服務品質、落實偏鄉醫療平權，屏東縣政府近年積極推動衛生所重建，不僅有嶄新建築，也整合資源、擴充設備功能，4日與5日接連啟用內埔鄉衛生所與新園... 詳全文 »

: 不倒騎士抵台東　東馬團隊感動立志成為「不倒醫師」; 里報.tw / 臺東縣 - 2026-11-04 21:39:09; 【臺東訊】台灣抗癌協會舉辦的第十四屆「不倒騎士．騎出生命」單車環台圓夢活動，11月4日中午抵達台東馬偕紀念醫院。42位癌友、公益騎士及志工夥伴歷經四天騎乘，帶著... 詳全文 »

: 咻咻熊小學堂快閃店即日起夢時代登場！注音符號化身可愛設計; 里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:30:59; 人氣角色「咻咻熊」來了！首度由夢時代構思、咻咻熊設計，共同打造的全新原創主題「咻咻熊小學堂」快閃店，即日起至12月6日在夢時代8F時代會館客服中心旁登場。此次以... 詳全文 »