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第12屆嘉志閣客家粄仔節 五文昌廟隆重登場

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2020-11-11 11:59:23

第12屆嘉志閣客家粄仔節 五文昌廟隆重登場_QRCODE碼
  【苗栗訊】苗栗市嘉盛社區發展協會今(8)日上午在五文昌廟前廣場舉辦「嘉志閣第12屆客家粄仔節」,社區媽媽展售新丁粄、艾草菜包、蘿蔔粄、紅粄等,還有五行湯圓、糍粑免費品嘗,會中也安排創意粄食競賽、米食DIY、農特產品展售,以及客家米食饗宴等,吸引許多鄉親過庄食粄「鬥鬧熱」。縣長徐耀昌歡迎全國遊客趁著周末好天氣,一同來苗栗品嚐客家傳統好味道。
 
  縣長徐耀昌上午偕同立委徐志榮、苗栗市長邱鎮軍、縣議員胡忠勇、孫素娥、余文忠、楊明燁、徐筱菁、江村貴秘書林俐妘、嘉盛社區發展協會理事長劉秀蘭、苗栗市市民代表里長、農業處技正李瑞隆等人到場推薦客家粄仔好味道,並盛裝一碗碗客家鹹粄圓分送民眾品嘗,由於寒流發威,熱騰騰的鹹粄圓相當搶手,廟前湧現長長的排隊人龍,Q彈粄圓的鮮香好滋味也讓民眾吃了大呼過癮。
 
  會場展示新丁粄、發粄、紅粄、桃仔粄、錢仔粄等各式粄仔,其中社區媽媽發揮創意添加薑黃、竹炭粉、紫心地瓜、抹茶粉、紅麴等養生素材研發融入各式五彩繽紛粄食,呈現粄仔豐富多元風貌,不僅好看、好吃,更具有健康概念。
 
  縣長徐耀昌表示,嘉盛社區多年來透過本府的輔導與協助,參與農村再生計畫,連年辦理了傳統客家文化及產業推廣活動,以保留、延續傳統文化並推廣在地農村產業。而今年已是嘉盛社區舉辦的第十二屆的客家粄仔節活動,很高興能夠看見社區夥伴依舊十分用心地安排及規劃。
 
  今天在現場能夠看見相當多的創意粄食以及社區的農特產品,且社區夥伴也精心準備了五色米食,要將客家的好味道與現場的嘉賓朋友們分享。另外,下午還有創意米食DIY體驗活動及競賽,讓前來的遊客除了能夠欣賞創意粄食、品嚐客家米食,還能親自體驗製作創意米食。
 
  嘉盛社區發展協會理事長劉秀蘭指出,苗栗巿嘉志閣社區舉辦粄仔節已經邁入第十二年,透過粄仔節的活動過程,已經完成社區內部整合,除了已經透過網購達到產業化的目的,各種米食與客家節慶之間的由來與關連,也成為社區居民人人可以朗朗上口的解說內容,歡迎大家在這個假日到嘉盛社區共同參與年度盛會,一同至農村漫步,感受傳統節慶與客家米食文化的魅力!
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