/ 在餐桌上環遊世界! 新住民用異國飲食交朋友 | 里報

在餐桌上環遊世界! 新住民用異國飲食交朋友

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2020-09-04 00:04:20

在餐桌上環遊世界! 新住民用異國飲食交朋友_QRCODE碼
  【高雄訊】蒙古人一定會騎馬、住蒙古包嗎?你吃過很像可麗餅的俄羅斯布林餅嗎?為拉近市民與新住民的距離,減少彼此的想像與偏見,社會局鳳山「新住民家庭服務中心」自9月13日(日)起,規劃推出6堂「餐桌上的飲食」系列課程,特邀請來自越南、俄羅斯、印尼、柬埔寨、尼泊爾與中國內蒙古等國家的新住民,來與市民分享「越式美味炸春捲」、「傳統俄羅斯布林餅」、「羊肉汆麵」…等家鄉料理與文化,透過料理來認識不同國家的文化與生活故事。
 
  來自尼泊爾的柯沃靼,與太太在尼泊爾相識相戀,來台生活已經15年。沃靼說在台灣想要吃到道地的家鄉味可不簡單,這次他就準備了在台灣難得一見的尼泊爾料理,也是沃靼與家人最喜歡的尼泊爾馬鈴薯沙拉與烤肉。來自中國內蒙古的王芳說,許多人對於內蒙古總帶著好奇的眼光,她希望分享她的生活文化之外,也會教大家做最喜歡日常料理-羊肉汆麵,可以嚐到鮮美的羊肉。還有來自柬埔寨的閤芸,透過柬埔寨料理方法,教大家做出不苦的家常柬式苦瓜封及甜點,讓大小朋友重新愛上苦瓜料理。
 
  社會局長謝琍琍表示,高雄新住民人口趨近6萬多人,透過最直接的接觸互動與體驗,打破對新住民負面迷思,增進對多元文化之認識,學習互相尊重與看見彼此不同的文化特色。鳳山「新住民家庭服務中心」委由財團法人天主教善牧社會福利基金會辦理,他們發現許多新住民來台雖已10多年,卻仍覺得與台灣社會格格不入,一方面是民眾對新住民並不認識,另一方面是有部分民眾對新住民存有刻板印象,期待透過這次的系列課程,能讓台灣民眾從餐桌上的飲食來擁抱新朋友。
 
  「餐桌上的飲食」一系列課程,邀請新住民與市民一起來學習不同國家的文化與料理。相關資訊可至鳳山新住民家庭服務中心粉絲專頁「善牧基金會高雄中心」或是電話洽詢07-7191450,鳳山新住民家庭服務中心辦公室〈高雄市鳳山區大東二路100號〉。
養禽業者主動通報 鹽埔鄉鵪鶉場確診感染H5N1禽流感
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:21:33

屏東縣動物防疫所10月30日接獲鹽埔鄉1處鵪鶉場主動通報飼養鵪鶉有異常死亡情形,隨即依標準作業程序啟動防疫機制,11月1日經研究所確認感染H5N1亞型高病原禽流... 詳全文 »

九如共融圖書館動土 打造屏北全齡閱讀新地標
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:29:06

屏東縣政府推動「九如鄉圖書館新建工程」,4日舉行動土典禮,由縣長周春米主持,教育部政務次長劉國偉、九如鄉長藍聰信及各級民意代表共同出席,見證九如文教建設邁入嶄新... 詳全文 »

屏東聖誕節11月6日浪漫點燈! 12組璀璨燈飾、夢幻泡泡秀
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:24:23

2026屏東聖誕節將於11月6日起在屏東公園浪漫點燈!今年以「樂園聖誕派對」為主題,打造12組璀璨燈飾,其中高達10公尺的巨型主燈「璀璨驚喜盒」更是必拍景點,搭... 詳全文 »

高醫推動健康自主、守護樂齡未來 從營養、運動到預立醫療 打造
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 19:27:32

台灣2025年65歲以上人口數達到467萬3155人,占整體20.06%,已正式邁入超高齡社會,高雄醫學大學附設中和紀念醫院(以下簡稱高醫)為響應高齡友善與健康... 詳全文 »

翻新老屋趁現在 屏東「老宅延壽計畫」11月加開說明會
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:26:02

為協助屏東縣民改善老舊建築物機能、打造高齡友善居住環境,屏東縣政府今(115)年度推動「老宅延壽計畫」,自開放申請以來獲得民眾熱烈迴響。為因應民眾諮詢需求,縣府... 詳全文 »

115學年度屏縣家長會長授證典禮 屏縣府持續打造優質教育環
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 19:15:31

為感謝屏縣各校家長會長長期投入校務、支持教育發展,屏東縣政府3日在六堆客家文化園區舉辦「115學年度家長會長授證典禮」,縣長周春米親自頒發全縣201所國中小家長... 詳全文 »

高醫攜手中央、地方 守護南台灣醫療韌性 超級細菌步步進逼!「
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 19:14:29

面對抗微生物製劑抗藥性持續升溫,過去能有效治療的感染,可能因細菌產生抗藥性而面臨治療選擇受限的挑戰。世界衛生組織WHO指出,全球每年已有逾470萬例死亡與細菌抗... 詳全文 »

翻轉未來從儲蓄開始 屏縣府辦理兒發帳戶親子活動 體驗小小消
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 18:25:08

屏東縣政府社會處攜手消防局東港分隊於1日舉辦兒童及教育發展帳戶親子活動「同心協力、消防啟航」,現場共吸引35個家庭、83位家長與小朋友熱烈參與。活動將嚴肅的防災... 詳全文 »

台南投入4,000萬元重建立人國小中央廚房 黃偉哲:提升校園
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-06 14:00:25

【臺南訊】台南市政府攜手中央投入4,000萬元,推動北區立人國小中央廚房重建工程,完工後將改善原有地下室廚房通風不佳、食材運送動線及淹水風險等問題,為立人、忠義... 詳全文 »

116年培育更多的長照人力 勞工局即日起開放徵求民間單位提報
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:27:21

【高雄訊】為充實長期照顧人力的需求與職訓量能,高雄市勞工局開放徵求民間單位提報明(116)年照顧服務員專班訓練計畫書,訓練單位應符合衛生福利部所定「照顧服務員資... 詳全文 »

「雙金高雄囝仔」挑戰戶外超大型KTV!高雄夢時代跨年孫淑媚開
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-07 10:36:08

【高雄訊】「2027雄嗨趴」高雄跨年晚會公布首波重磅卡司,「金曲收視女王」孫淑媚霸氣開場,「台語歌王」許富凱獻天籟飆歌,金曲歌王歌后兼具超強唱功與逆齡美顏,宣布... 詳全文 »

天線寶寶來台中了 《天線寶寶》快閃店11/6現身台中草悟廣場
里報.tw / 臺中市 - 2026-11-07 10:50:18

七大歡樂打卡點快來「歡樂寶寶屋」留下最萌合影、「草原玩耍趣」跟寶寶們齊同樂近40款台中限定新品小巧迷你「手燈吊飾」必收、「小抓夾組」從頭可愛到不行「藍天藍,白雲... 詳全文 »

科技創新驅動道安新思維  全國道安夥伴齊聚屏東共築零死亡願
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-05 20:01:50

科技創新為交通安全注入新動能!「115年度全國道路交通安全工作觀摩暨研討會」於11月5日至6日在屏東墾丁夏都沙灘酒店登場,匯聚全國各縣市200多位道安工作夥伴,... 詳全文 »

新北樹木褐根病通報平台上線創熱點地圖守護綠樹安全
里報.tw / 新北市 - 2026-11-07 10:40:51

【新北訊】褐根病是臺灣樹木常見病害,也是造成路樹無預警倒伏的潛在風險之一。為強化都市林木管理,新北市農業局正式上線「新北樹木褐根病通報平台」。新系統結合手機GP... 詳全文 »

衛武營自製芭蕾《遇見胡桃鉗》歲末溫暖回歸! 四年淬鍊打造臺灣
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:32:58

衛武營國家藝術文化中心在充滿節慶氣息的歲末,呈獻自製芭蕾舞劇《遇見胡桃鉗》。2023年,衛武營啟動為期三年的芭蕾舞劇製作計畫,集結臺灣藝術家與在地舞者,打造出專... 詳全文 »

咻咻熊小學堂快閃店即日起夢時代登場! 注音符號化身可愛設計
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-05 18:30:59

人氣角色「咻咻熊」來了!首度由夢時代構思、咻咻熊設計,共同打造的全新原創主題「咻咻熊小學堂」快閃店,即日起至12月6日在夢時代8F時代會館客服中心旁登場。此次以... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP