台南產銷履歷文旦首銷日本黃偉哲與胡忠一共同致贈文旦予日本政要及學校師生盼建立文旦長期產銷通路

里報.tw 記者：林家慶 / 臺南市報導發佈時間:2020-08-28 14:13:56

　　【臺南訊】台南市政府積極協助農友行銷文旦不遺餘力，市長黃偉哲與農糧署長胡忠一於今(28)日共同見證今年第一櫃約11公噸輸往日本具有產銷履歷的文旦啟運，由麻豆區農會集貨後將送往台灣省青果運銷合作社台中分社，進行連續12天1℃低溫殺蟲檢疫，預計9月中裝櫃啟航至日本東京，期盼優質的台南文旦在日本創造一波銷售熱潮。

　　農業局長謝耀清、農糧署南區分署長姚志旺、麻豆區長孔慶瑤、麻豆農會總幹事孫慈敏、台華貿易公司總經理周啟中、台南應用科技大學校長黃宗成、南應大USR計畫主持人劉育釧、台南區農改場長楊宏瑛、立委賴惠員及市議員尤榮智、陳秋宏等各界貴賓皆到場共同見證台南文旦啟運日本。

　　黃偉哲市長表示，感謝農糧署、農委會的協助，很開心再次打開中斷20多年的日本市場，在符合日本的檢疫標準下，把優質的台灣文旦銷售到日本朋友面前，相信今天的專櫃會是一個好的開始，期望日本的消費者品嚐台灣優質的文旦之後能建立起長期的通路；目前文旦已銷往美洲、東北亞、東南亞，希望未來讓更多海外的朋友都能品嚐到最優質的台灣文旦。

　　黃偉哲市長與胡忠一署長在記者會上，共同致贈台南文旦給7位日本政要，包括茨城縣知事、笠間市長等，並致贈100箱文旦供應日本6所學校師生營養午餐，由笠間市台灣辦事處長木下知香代表受贈。本次對日外銷也特別設計文宣品，加強宣導文旦食用方法及介紹產品特色，可望優質台南文旦成功征服日本消費者的味蕾！

　　此外，今日記者會更由台南應用科技大學USR團隊發表柚子創意料理，用巧思將柚子與月餅結合，推出「柚香豆沙月餅」，巧妙利用柚香醬減低傳統豆沙月餅的甜膩感；而「柚香生乳捲」，在濃郁的生乳中迸發宜人優雅的柚香，搭配輕盈細緻的蛋糕體，入口絲毫不甜膩，相當迎合時下消費者的口味；另外「柚香迷迭茶」，更是中秋節烤肉解油膩的絕配，入口就能聞到柚子的清香，伴隨著決明子焙炒後的香氣及迷迭香誘人的尾韻，讓人回味無窮。

　　農業局長謝耀清指出，文旦柚主要外銷國為中國，去年同期全台外銷中國占比為89％，今年減少至71％，中國以外的市場如香港、加拿大、新加坡及日本相對增加。為避免市場過度集中於中國，市府持續開拓其他國外市場，如加拿大及新加坡市場，並增加供貨量。

　　台南市文旦種植面積1,106公頃，為全台最大產區，占全台26％，集中於麻豆(843公頃)、下營(96公頃)、官田(27公頃)，截至8/26累計採收進度達70％，市府積極透過內外銷、加工收購及大果收購等因應措施，促進文旦產銷平衡，讓農友們賺錢。此外，農遊券使用效期至9月17日，歡迎全國朋友到台南使用農遊券購買當季文旦等農特產品。

台南文旦訂購單：https://reurl.cc/q8dKpN

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