漫遊一夏—臺南市休閒農業產業點巡禮

里報.tw 記者：林家慶 / 臺南市報導發佈時間:2019-08-02 17:35:44

　　【臺南訊】漫漫長夏已經過了將近一半，暑假親子旅遊何處去！是不是應該挑選不一樣的行程旅遊，暫離喧囂吵雜的城市，離開電子產品與冷氣房，尤其是大暑節氣剛過，在天氣酷熱時，容易心煩氣躁、意亂焦慮，

　　這時候到最合適到綠意盎然的山區，去藍天碧海的海邊，來一趟充滿自然與養生的旅遊。臺南市政府農業局今天(25日)召開｢漫遊一夏—臺南市休閒農業產業點巡禮」記者會，彙整臺南市適合暑假親子旅遊的休閒農業產業點，歡迎大家呼朋引伴來到充滿夏天趣味的臺南休閒農業產業點，體驗屬於臺南暑假歡樂的氣氛。

　　臺南市幅員廣大，不僅是文化美食與觀光古都，更是臺灣最重要農業生產基地，休閒農業的資源更是豐富，從山區到海邊都有深具在地特色之農產業。惟過去休閒農業經營點大多單打獨鬥，會讓休閒農業產業鏈能夠結合，臺南市政府農業局與臺南市休閒農業發展協會彙整了臺南市暑假適合親子旅遊的休閒農業產業點，要打造休閒農業旅遊的暑假旺季。今天共有18個臺南市代表性休閒農業產業點出席記者會，包括3個休閒農業區、5間休閒農場以及10間農業產業點，不僅橫跨區域廣闊，樣式更是多元，不僅可以提供廣闊的農場住宿，更有旅遊體驗(包括山區農遊體驗、漁村體驗)、提供生態教育解說、更有許多提供美食餐飲及在地季節性的多元性的水果。

　　農業局李朝塘局長表示，臺南市有許多具有獨特性農業資源，他一路走來，一直跟農民心手在一起，雖在不同的職務，但一直沒忘記要真正的接地氣，要與農民、農業並肩合作，希望創造不同時期的農業高峰。農業生產雖然重要，但要讓農業生級，農業的六級產業化一定要推展，從初級的農產生產到二級的加工到第三級提升附加價值的休閒農業一定要致力去推展。與臺南市休閒農業發展協會的合作，就是希望農民視野擴大，也讓產業升級，創造農民更多之利潤。

　　農業局進一步表示，臺南市豐富的農業資源中，有許多能夠提供深度農村生活體驗與食農教育的場域，臺南市的大坑休閒農場、仙湖休閒農場、走馬瀨休閒農場都能提供這些綜合性的體驗活動，尤其住宿品質優良，能夠結合住宿與農業體驗活動應該會是暑假最難忘的旅遊。

　　而近年來，臺南市的農業產業活動相當活躍，如玉井、南化、楠西、左鎮山區的芒果產業發展相當旺盛，每年6-8月結合芒果產業文化活動系列展開，山區感覺充滿夏天黃澄澄的芒果氣味，這次與芒果產業有關配合的休閒農業產業點有梅嶺休閒農業區、光榮休閒農業區以及蜜旺果鋪;而接著來臨的白露中秋時節，麻豆、下營地區的文旦柚產業預期將引發另一波的農產業風潮，近年來文旦果園內的風情與體驗，讓許多都市遊客驚艷，這次配合活動的休閒農業產業點有吉園休閒農場、郭爸生態果園。

　　而濱海的漁業體驗提供迥然不同的鹽分風味，七股、學甲地區發展出虱目魚、台灣鯛的水產產業鏈，也發展漁村體驗活動，教導民眾體會過去的漁村生活點滴與捕抓魚的技巧，更能品味新鮮現抓的水產美食，這次與水產產業有關配合的休閒農業產業點有七股溪南休閒農業區、龍門休閒漁場、亮哥生態風味體驗養殖場。

　　而臺南市有許多在地經營很久的農產業，園區內不僅維持傳統的農業生產模式，更導入活潑的解說與體驗活動，聲名與口碑持續不墜，顧客回流率相當高，如在官田的台南鴨莊休閒農場、位於六甲的九品蓮花生態教育園區，以及下營的田媽媽鵝肉料理餐廳，這些經營長達2、30年的園區與餐飲體驗都有讓人一再回流的特點。

　　臺南市也號稱水果之都，水果種類多樣且品質優良，盛夏除了芒果之外，木瓜、酪梨、火龍果也是屬於夏天的水果，要品嚐最甘甜美味的現摘水果，不能錯過推薦的環湖木瓜園、大仁農場、袋鼠農場、黃家果園。來到這些生產園區，體會現採的鮮甜，也讓消費者體會｢地產地銷」的真義。

　　臺南市政府農業局表示，臺南市豐富之農業資源，要透過整合結盟才能升級，創造更多的利潤空間，這些休閒農業產業點的經營者，多是農業經營的創新者，他們勇敢去嘗試從生產跨向休閒農業，要大眾給予鼓勵與支持，政府也會持續產業合作，共創臺南市休閒農業的

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