/ 推動食農教育 中山大學打造開心農場 | 里報

推動食農教育 中山大學打造開心農場

  1. 檢舉
  2. 列印
  3. 收藏
  4. 推薦好友

里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2019-02-15 15:47:11

推動食農教育 中山大學打造開心農場_QRCODE碼
  【中山訊】中山師生化身農夫,讓校園空地長出豐碩成果!國立中山大學跨院選修課程「都市農業與永續發展」在校內西灣藝廊(昔蔣公行館)南側空地成立「西灣小農場」,栽種出玉米、高麗菜、秋葵、紅藜等作物。非農科背景的中山學生更自主扮演起「農地警察」角色,藉由農事體驗與飲食教育,學會「珍惜食物、友善土地」。
 
  「食農教育是一種強調『親手做』的體驗教育!」中山西灣學院副教授林季怡與助理教授李育諭指出,課程一開始就面臨整地翻土等挑戰,因原地參雜許多磚塊、瓷磚等異物,需要一吋一吋地將土壤翻起來挑除異物,「乍看之下真是大工程」,所幸在師生齊力分工下,兩小時便完工。不過,並非整地完成即可耕種,師生在實地「動手」前,先拜訪了高雄市政府農業局、高雄市農會及高雄區農業改良場,明白種植作物除了短時間收成,更要有「環境永續」的精神,像是氣候變遷會影響作物的生長期等。學生也先閱讀相關文獻,了解全球糧食議題,對種植工法、上下游產銷、有機農業的認可及菜價波動、原住民的農業發展等面向也有更進一步的認識。 
 
  經過這些歷程,修課學生體悟到,在課堂上還算人多好辦事,但在現實生活中,農民需要親力親為完成這些工作,甚至一兩名農民就得照顧幾分幾甲的地,「那樣的辛苦只有真正嘗試過才能感同身受」。中山學生除了日常灌溉施肥,課餘閒暇時間仍會到西灣小農場查看,對於土地的責任感彷彿照顧嬰兒一般,有時還當起「農地警察」,提醒監督是否有盜採疑慮。有學生笑說,有時什麼也不做,就是盯著菜園看,看玉米從小幼苗到長成金黃米粒、高麗菜結球,便莫名覺得療癒,「或許這就是土地和人之間、情感的連結吧」。
 
  「當人們對土地產生情感,便能懷抱感恩的心。」林季怡副教授認為,不只是修課同學,任何來到西灣小農場的師生、居民,甚至是遊客,都能關懷這片土地。她也提到,多虧了整學期的風調雨順,雖然種出來的高麗菜體積比市面上販售的要小,但十分清脆爽口,玉米更是甘甜可口。透過食農教育課程,學生不只學習到書本上關於土地與作物的知識,更深深體會到粒粒皆辛苦的真義。
第四屆金牌農村競賽屏東縣初賽結果出爐 展現農村永續新實力
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 16:12:37

「第四屆金牌農村競賽-屏東初賽」評選結果正式出爐!本屆共有82個農村社區踴躍報名,經過書面審查及實地審查兩階段評選,最終由內埔鄉隘寮社區、枋寮鄉新龍社區及牡丹鄉... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚公益典範 林俊福深耕無障礙逾30年 
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:18:06

為發掘高雄市各領域優秀社團領袖,表彰長期投入社團經營、公益服務及社區貢獻的傑出人士,高雄市理事長協進會舉辦「2026-2027年度高雄市卓越社團領袖獎」,透過公... 詳全文 »

「雙金高雄囝仔」挑戰戶外超大型KTV!高雄夢時代跨年孫淑媚開
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-07 10:36:08

【高雄訊】「2027雄嗨趴」高雄跨年晚會公布首波重磅卡司,「金曲收視女王」孫淑媚霸氣開場,「台語歌王」許富凱獻天籟飆歌,金曲歌王歌后兼具超強唱功與逆齡美顏,宣布... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚社團典範!吳智通跨域融合藝術與公益,
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:30:24

為發掘高雄各領域優秀社團領袖,肯定社團經營成果及對社會的長期貢獻,高雄市理事長協進會舉辦「高雄市卓越社團領袖獎」,透過公開選拔與表揚,讓更多深耕社團、熱心公益的... 詳全文 »

深化台日友誼!日台交流協會高雄所福永所長拜會黃敏惠市長共盼拓
里報.tw / 嘉義市 - 2026-11-06 12:29:34

【嘉義訊】日本台灣交流協會高雄事務所福永護所長履新,並於昨(5)日蒞府交流。嘉義市長黃敏惠昨日代表市府團隊熱情相迎福永護所長、門野勉副所長及訪賓到來,期待未來持... 詳全文 »

新北樹木褐根病通報平台上線創熱點地圖守護綠樹安全
里報.tw / 新北市 - 2026-11-07 10:40:51

【新北訊】褐根病是臺灣樹木常見病害,也是造成路樹無預警倒伏的潛在風險之一。為強化都市林木管理,新北市農業局正式上線「新北樹木褐根病通報平台」。新系統結合手機GP... 詳全文 »

屏東小廚神上菜!115年度「我的午餐我設計」食農體驗樂,邀請
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-07 10:45:56

為深化在地食農教育,屏東縣政府於今(6)日在高樹鄉善導書院舉辦「115年度小廚神競賽暨食農體驗樂」,以「我的午餐我設計」為主題,廣邀縣內國中小學生、家長、營養師... 詳全文 »

公共工程最高榮譽!新北抱回8座金質獎六都唯一獲2座特別貢獻獎
里報.tw / 新北市 - 2026-11-07 10:40:51

【新北訊】工程界最高榮譽的「第26屆公共工程金質獎」得獎名單揭曉,新北市政府一舉抱回8項殊榮,更是六都唯一榮獲2座特別貢獻獎的城市,近8年來獲獎總數居全國地方政... 詳全文 »

屏東製造,迎向太空!周春米率在地企業驚豔亮相台灣太空年會
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:11:32

2026台灣太空國際年會今(9)日於大臺南會展中心盛大登場,屏東縣長周春米特地前往為「屏東館」10家參展的在地企業加油,向國內外產業界展現屏東製造業轉型升級的爆... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚公益典範 吳輝益以愛為名凝聚獅友力量
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:36:22

為發掘高雄各領域優秀社團領袖,彰顯社會團體在公益服務、社區關懷及文化教育上的正向力量,高雄市理事長協進會舉辦「2026-2027年度高雄市卓越社團領袖獎」,透過... 詳全文 »

屏東「2026狂客音樂祭」連嗨兩天 金曲歌手、人氣樂團接力
里報.tw / 屏東縣 - 2026-11-09 16:05:28

「2026狂客音樂祭」於11月7日起一連兩天在內埔六堆紀念公園熱鬧登場,縣長周春米8日晚間也到場與鄉親同樂,現場集結金曲歌手、人氣樂團與在地音樂團隊輪番演出,超... 詳全文 »

《庫洛魔法使 透明牌篇 春日粉櫻快閃店》 即日起溫暖登場!
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:10:24

那些閃耀的瞬間,即將再次展開《庫洛魔法使透明牌篇》期間限定快閃店即日起至12月13日,在統一時代百貨高雄店1F登場!由FANFANS粉粉打造本次活動,重現小櫻的... 詳全文 »

從人才培育到國際綠能 薛煒立獲卓越社團領袖宗教文化教育創新
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:53:45

從資訊講台、職業訓練到國際綠能展場,薛煒立將教育的實踐延伸至企業與社區。由「社團法人高雄市表揚好人好事運動協會」推薦的他,獲頒「2026-2027年度高雄市卓越... 詳全文 »

手作皮革傳遞溫情 移民署金門縣服務站陪伴新住民融入在地生活
里報.tw / 金門縣 - 2026-11-09 15:53:26

為增進新住民對傳統皮革工藝的認識,並將法治觀念與生活知識融入日常,移民署南區事務大隊金門縣服務站於115年11月7日在金門縣社會福利館二樓視聽閱覽室舉辦「皮革藝... 詳全文 »

台南投入4,000萬元重建立人國小中央廚房 黃偉哲:提升校園
里報.tw / 臺南市 - 2026-11-06 14:00:25

【臺南訊】台南市政府攜手中央投入4,000萬元,推動北區立人國小中央廚房重建工程,完工後將改善原有地下室廚房通風不佳、食材運送動線及淹水風險等問題,為立人、忠義... 詳全文 »

高雄市卓越社團領袖獎表揚社會典範!黃明富深耕企業、宗教文化與
里報.tw / 高雄市 - 2026-11-09 16:24:21

為發掘高雄各階層、各領域的傑出社團領袖,肯定長期投入社團經營、社會服務及地方發展的卓越貢獻,高雄市理事長協進會舉辦「高雄市卓越社團領袖獎」,透過公開選拔與表揚,... 詳全文 »

(0則評論)新聞評論

TOP