市府二官辦雙語菜單計畫有新招！祭出「外籍秘密客」行銷方案

里報.tw 記者：林家慶 / 臺南市報導發佈時間:2018-05-16 22:36:02

　　【臺南訊】聞名遐邇的臺南小吃、美食，常讓許多老饕及外國旅客讚不絕口。為將最道地的臺南庶民美食推向國際，市府二官辦今（15）日舉辦「107年度雙語菜單推廣認證計畫」說明會，向業者說明該計畫，除了比照去年「全程免費」輔導業者製作雙語菜單/目錄，今年更推出「外籍秘密客」及「雙語優惠券」行銷活動。期能替店家提昇知名度，吸引更多業者投入，共同為臺南市營造英語友善環境。

　　二官辦於今日的說明會中表示，今年度計畫最特別之處，在於「外籍秘密客」行銷活動。市府將廣邀全臺灣的外籍人士造訪英語友善店家，針對店內的雙語菜單/目錄或是店員英語溝通能力提供建議，以利了解外籍人士實際需求，作為市府進一步改進、提昇之參考。另一方面，受邀的外籍人士造訪店家時，也將利用臉書、Instagram或Twitter等社群媒體打卡，將店家的知名度擴展至外籍人士之生活圈。此外，二官辦也把目標鎖定在臺南就讀的外籍學生，將店家提供的優惠券分送學生們，期能提昇英語友善店家業績，吸引更多人前往英語友善店家消費、購物，能讓居住於臺南的外籍學生更了解在地美食文化。

　　說明會現場特別邀請「志清豆漿」劉展志老闆，和曾經於成大就讀的美國人Alan經驗分享。劉老闆表示，雙語菜單計畫透過Google map的建置，幫助店家擴展許多客源，包含來自印度、日本、韓國、馬來西亞的遊客，他呼籲店家們共同來參與，將臺南美食從「點」串成「線」在串成「面」。來自美國的Alan則分享，過去曾見過店家自行的翻譯菜單中出現有趣的翻譯謬誤，例如:炒水蓮翻譯成「I can’t find it on google but it’s delicious.」或是麥克雞塊翻譯為「McDonald’s best friend」，讓點菜的外國人一頭霧水。Alan也說，對比於好幾年前，目前台南整體的英語友善環境已改善許多，他到店家消費時，看到店員拿出政府製作的雙語菜單，讓他覺得服務相當貼心。此外，Alan也興奮地表示，「不只台灣人很愛介紹美食，我們外國人也愛向朋友介紹美食」，他很期待市府即將辦理的「外籍秘密客」活動，能有機會得到餐費補助、造訪不曾去過的店家，還能向他的好友們介紹最愛的臺南美食，真是太棒了！開放報名時他一定要搶當「頭香」!

　　兼任二官辦主任的李賢衞副祕書長表示，經過兩年的輔導推廣，臺南市已有超過五百家的英語友善店家，先前計畫重點在於協助業者提供雙語菜單/目錄，或開辦店家英語口說課程，因整體英語友善環境已有初步成果，故從今年起，市府雙語菜單計畫將逐步把重心轉向協助英語友善店家行銷，期待透夠過外籍人士的參與，創造全市共創英語友善環境之需求。

　　二官辦表示，凡參與市府英語友善標章計畫的店家，其營業資訊(中英文)、雙語菜單，或店家英文網站或英文簡介也一併呈現於「臺南市英語友善線上地圖」，該地圖串連各行各業，包括民宿、古蹟、寺廟、停車場、藥局、醫院等，未來市府將製作QR Code向外籍人士行銷宣傳，讓不管在台南旅遊或是定居的外籍人士，都能享受便利的生活環境，驅使臺南逐漸邁向國際化城市。

　　若有興趣參與計畫之店家/餐廳業者，請撥打報名專線06-222-2149，本計畫採「先報名、優先入選」方式，敬請業者把握機會唷!

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