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新竹市獲報57人發生疑似食品中毒 衛生局提醒民眾注意食品安全

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里報.tw 記者:林家慶 / 新竹市 報導 發佈時間:2016-09-13 10:48:16

新竹市獲報57人發生疑似食品中毒 衛生局提醒民眾注意食品安全_QRCODE碼
  【新竹市訊】新竹市衛生局今(12)日表示,於下午接獲新竹國泰綜合醫院通報疑似食物中毒群聚事件,據了解為本市元培醫事科技大學於上週六、日在外縣市度假村辦理2天1夜迎新活動,共160人參加,於今早陸續出現腹瀉和嘔吐症狀,約有57名學生,本局接獲通報即刻進行調查,初步了解可能為食用合菜時,疑似食品中毒。本局並協助採集人體檢體送驗,並移請發生地業管機關調查處辦。
 
  衛生局呼籲提醒民眾要特別注意飲食衛生安全,用餐前要記得洗手、食材要新鮮、生食和熟食要分開處理、食品要徹底加熱,並注意食品保存溫度,避免此類食品中毒發生。此外,購買食材時應注意選擇優良廠商及品牌,避免購買來源不明貨品,而且多留意食品製備及供膳場所之衛生管理狀況,避免食物受污染,食用時間及食品貯存溫度也要留意,食物烹調後應儘速食用,避免長期保存,尤其不可於室溫下儲存,食品如不立即供食,應冷藏保存,外購餐盒則應復熱後再食用,以確保食品之品質及衛生安全。
 
  民眾如有任何食品衛生安全問題,歡迎撥打專線1999或本局食品藥物管理科(03)5353170或0800285000。
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