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2016貓裏紅-茶產業跨域合作示範計畫成果展暨創意米食料理競賽活動

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里報.tw 記者:林家慶 / 苗栗縣 報導 發佈時間:2016-09-09 10:14:42

2016貓裏紅-茶產業跨域合作示範計畫成果展暨創意米食料理競賽活動_QRCODE碼
  【苗栗訊】行政院農業委員會水土保持局補助苗栗市農會辦理茶產業跨域合作計畫,以提振苗栗茶產業及推廣行銷茶及培訓人才,該計畫歷經2個月的培訓課程,將於105年9月10日在苗栗市南勢八甲茶區辦理「2016貓裏紅-茶產業跨域合作示範計畫成果展暨創意米食料理競賽活動」,這次的活動內容涵蓋多個項目,有茶藝活動、「貓裏紅紅茶」防偽標籤發表、形象L0GO揭牌,還有創意米食料理競賽,顯示苗栗市農會對農產推廣及行銷的用心。 
 
  苗栗市農會特選苗栗茶區獨特優質清新大冇茶種作為輔導農民栽種品種,並由資深製茶師傅結合東方美人茶萎凋與紅茶發酵工法,製作出貓裏紅茶,其茶湯不但兼具紅茶及烏龍茶的蜜香,且甘甜喉韻,是品質相當優質的紅茶。該會為推廣貓裏紅茶行銷國際,建置「貓裏紅紅茶」防偽APP,同時有繁中、簡中、英、日四種語系,讓世界各地消費者,運用貓裏紅紅茶防偽APP,即可以方便購買優質限量的貓裏紅紅茶。 
 
  同時,苗栗市農會為推廣米食之營養價值,發揮地產地消及多元化行銷方式,研發製作米食及米穀粉加工製品,活動中更由該會家政班班員發揮巧思,運用苗栗2號米做創意料理競賽,並於競賽結束後辦理頒獎,歡迎大家踴躍共襄盛舉。
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