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確保春節期間夜市食品衛生安全 高市消保官抽查瑞豐夜市

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里報.tw 記者:林家慶 / 高雄市 報導 發佈時間:2016-02-04 00:08:42

確保春節期間夜市食品衛生安全 高市消保官抽查瑞豐夜市_QRCODE碼
  【高雄訊】高雄市政府為加強維護市民春節期間消費場所安全,由秘書處消保官會同衛生局、經發局,在昨(2)日晚上到瑞豐夜市進行衛生安全檢查,稽查重點包括作業衛生、原料標示及油炸油等。 
 
  由於農曆春節連續假期將屆,國內外觀光客大增,為要確保民眾品嚐夜市小吃的食品衛生安全,昨日由市府秘書處消保官會同衛生局、經發局於瑞豐夜市進行抽查,稽查雞排、飲料、熱狗、滷味等食品攤商21家,輔導業者食材應於適當溫度保存、冷藏冷凍應符冷藏冷凍之標準,工作中不得佩戴飾物,食品與原料不得直接放置地面等,製備流程避免交叉污染。衛生局並當場進行油炸油總極性化合物簡易檢查,檢查結果均符合規定。 
 
  消保官表示,針對夜市食品衛生安全,市府將持續不定期派員現場查察,以保障消費者權益,並請民眾在選購攤商小吃時,可簡單檢視食品是否適當的保存,並注意其現場作業環境及作業人員之衛生。如遇有食品安全衛生問題或其他消費上之爭議,也請市民朋友撥打1999市民服務專線或消費者服務專線1950,共同維護本市消費場所食品衛生安全。
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