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新竹市衛生局抽驗飲冰品及涼麵 70件皆符合規定

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里報.tw 記者:林家慶 / 新竹市 報導 發佈時間:2015-07-06 20:22:22

新竹市衛生局抽驗飲冰品及涼麵 70件皆符合規定_QRCODE碼
  【新竹市訊】新竹市衛生局今(6)日公布抽驗飲冰品及涼麵檢驗結果,為維護市民食的安全,本市衛生局自6月起陸續在本市冰塊製造業、手搖飲料店、冰品販賣店、涼麵販賣店、便利商店等,抽驗冰塊、挫冰、餡料、飲料、涼麵等計70件,檢驗項目為衛生標準(生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)、咖啡因,複驗結果全數符合規定。
   
 
  新竹市衛生局表示,今年6月針對飲冰品原初驗結果有2件飲料、1件紅豆餡料,大腸桿菌群過量不符規定,1件飲料咖啡因不符規定(合格率94.2%),針對初驗不合格業者予限期改善並進行輔導後再複驗,今天複驗結果出爐,全數符合規定。
 
  衛生局表示,大腸桿菌群為食品的衛生指標,數量過高表示食品不潔或在製造、儲存過程中遭受污染,夏日高溫下細菌容易滋生,製作飲冰品時更應注意衛生,為維護市民食的安全,新竹市衛生局將持續稽查並抽驗市售食品,市民如有任何食品衛生安全問題請逕洽專線1999或本局食品藥物管理科(03)5353170。
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