2015高雄姊妹暨友好城市國際午宴

里報.tw 記者：林家慶 / 高雄市報導發佈時間:2015-03-07 22:38:48

　　【高雄訊】今天中午在亞洲新灣區高雄港邊，高雄市長陳菊以總鋪師辦桌料理，宴請來自美日韓等國的姊妹市及友好城市國際友人，一同品味最在地、最澎湃的高雄特產。陳菊市長表示，今年高雄市舉辦國際午宴，由高雄內門總鋪師掌鼎，採用高雄在地食材，以國宴級的規格，加上國台客家及原住民的表演，希望讓國際友人體驗高雄的真善美，來高雄觀光、投資，讓高雄更國際、更宜居。

　　今天受邀的有韓國釜山市金奎玉副市長、釜山市立舞蹈團藝術洪敬姬導演、美國波特蘭-高雄姊妹市協會Tom Crowder會長、日本三重縣石垣英一副知事、熊本市觀光文化局西島徹郎局長、八王子市帝京大學啦啦隊岩野華奈教練、千葉縣教育振興部石渡安博次長等。

　　陳菊市長表示，從2004年高雄燈會以來，每年的此時此刻，都會與姊妹市代表團及國際友人共聚餐敘，今年是第九年，高雄市政府希望有創新改變，以深度體驗的方式，維繫與大家永恆的友誼。

　　陳菊市長指出，今年國際午宴首次移到亞洲新灣區，高雄港邊來舉辦。亞洲新灣區包括了高雄展覽館、鄰近的高雄市立圖書總館、今年將通車的水岸輕軌，與趕工中海洋流行音樂中心及高雄港港埠旅運中心，高雄市以知識產業與文創產業為基礎的產業區塊正逐步完成中。今天的國際午宴，希望透過地景饗宴，與國際級貴賓分享高雄的驕傲與發展。

　　國際午宴一開始，陳菊市長與市府團隊，就以大樹玉荷包荔枝啤酒，舉杯歡迎在座的國際友人。再由出身高雄內門「功夫之鄉」的掌鼎總鋪師阿机師功夫上菜，端出第一道來自茄萣的海味烏魚子，獻給所有的嘉賓。

　　阿基師以高雄在地食材為主，精心設計的國際午宴有十道料理，分別是海味烏魚子、清蒸龍膽石斑、黑豬鹹肉、烏骨雞湯、鰻魚油飯、客家野蓮、芋筍佛跳牆、三杯羊肉、當季鮮果(玉女番茄、珍蜜蜜棗、黑鑽石蓮霧)及龍眼紅豆湯。料理食材為茄萣烏魚子、永安龍膽石斑、田寮黑豬肉與烏骨雞、湖內鰻魚、美濃米與野蓮、甲仙芋頭與竹筍、岡山羊肉、阿蓮玉女番茄、大社蜜棗、六龜蓮霧、內門龍眼及大寮紅豆，就連飲品也是高雄燕巢的芭樂汁。

　　每道料理以高雄在地的海鮮、豬羊雞肉、蔬果山產入菜，將台灣傳統的總鋪師辦桌文化，融合精緻的西式創意，不僅辦桌升級國際化，也讓外賓對今天國際午宴的特別留下深刻印象。市府並精心設計了中英對照的高雄物產小卡，人手一份，希望國際友人日後能為高雄的好食材、好料理做最佳宣傳。

　　國際午宴安排了小朋友以客語歌曲迎賓，南島舞集以原民舞蹈迎接春天，多次出國獲獎的高雄市青少年交響樂團也參與演出，以及高雄子弟資深藝人黃西田，特別以台語及日語歌曲，與國際友人互動對唱。

　　今天國際午宴還邀請了與高雄往來密切的駐台代表、在高雄的美日韓外館與外僑社團和僑校校長，還有高雄在地有涉外事務的大學校長、社團代表和地方貴賓共聚一堂，席開15桌，歷時近兩個小時的國際午宴，在高雄市與姊妹市互贈禮物，以及眾人手提今年高雄燈會小提燈活荔羊合影留念中，賓主盡歡，大家並互道明年再相逢，再敘珍貴情誼。

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