特色介紹
肉干利用整塊原肉切片,配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製,經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下,呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆,因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。
營業資訊
週一~週日08:00~20:00
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龍情花生糖【板橋門市】
2021-01-31 7291
企業簡介:龍情花生糖於1971年發跡,1991年溫光士先生正式創立【龍情】品牌,命名取自於「龍潭真情」,道盡對龍潭鄉這塊土地的深厚感情,係以這份情摯,深根在地風味,並精心研發多種創新口味,為花生糖賦... (繼續閱讀)
地址:新北市板橋區中山路二段337號 place