特色介紹
肉干利用整塊原肉切片，配合熬煮4小時的秘方醬料一起醃製，經過一整晚後透過陽光的曝曬和含有些許蜜香的龍眼木炭文火炭烤下，呈現出南台灣艷陽特有的色澤與滋味。肉酥主要用慢慢的火把豬肉熬到糜爛而不是用粉來假裝酥脆，因為絕頂的肉酥是酥而不是脆。
營業資訊
週一~週日08:00~20:00
店家推薦
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正古早味(古早味鹹湯圓)
2021-01-31 9342
深夜十分還是依然人潮洶湧，位於新莊的24小時不打烊的美味，當你夜深時肚子餓時，店家料好實在美食，正是解飢的好選擇！推薦菜色:鹹湯圓、蝦仁扁食、燒肉麵、虎皮蝦捲... (繼續閱讀)
地址：新北市新莊區新莊路317號1F place