特色介紹
東茂餐廳開店至今已超過20年有餘,謝茂先生為白河「蓮子大餐」之創始人,因他本人是東山鄉出生,而姓名中剛好有茂字,所以取名東茂二字作為餐廳的命名。他本人13歲就當學徒、從事餐飲工作到現在,已有60餘年,現在由兒子(第二代)繼續傳承下去,有時他也是不辭勞苦,到餐廳監督品管衛生。民國83年間,白河鎮農會為擴大舉辦蓮子大餐,由家政班長(他的妻子)和東茂餐廳主廚(謝茂)精心設計十餘道精緻的蓮子饗宴大餐,席開120桌,供應全省千餘名慕名前來的民眾大快朵頤。白河區在5至8月剛好是盛產蓮子的季節,為了推廣白河在地特產,農會為大力促銷每每都舉辦蓮子品嚐會,因蓮子利用價值很高,做餐點,不管事甜鹹冷熱皆可使用。由於蓮花整棵都有利用到,不管是荷葉、蓮子、蓮花、蓮藕、蓮梗都可做出美味佳餚。
店家推薦
其他菜單
正古早味(古早味鹹湯圓)
2021-01-31 6900
深夜十分還是依然人潮洶湧,位於新莊的24小時不打烊的美味,當你夜深時肚子餓時,店家料好實在美食,正是解飢的好選擇!推薦菜色:鹹湯圓、蝦仁扁食、燒肉麵、虎皮蝦捲... (繼續閱讀)
地址:新北市新莊區新莊路317號1F place古早味黑砂糖剉冰永和王歌店
2021-01-31 6599
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地址:新北市永和區安樂路240號 place