特色介紹
和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同，這邊的愛玉可是真材實料的，用愛玉果做出來的純愛玉，要經過以下的步驟後才能成型：一開始要先把愛玉果摘下，把它剖開，然後拿去曬太陽，把裡面的果肉曬乾，之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來，把愛玉子放到一個特殊的布裡，在水裡搓揉，洗出黏黏的"愛玉漿"來，最後將愛玉漿放置在水桶內，經過50分鐘後便會結凍成型，變成一搖就會晃動的肥嘟嘟愛玉了！這裡的粉粿也粉有名，和別人的粉粿不同，這裡的粉粿是白色的，沒有加色素(一般的粉粿看起來都黃黃的，那是有加色素的
營業資訊
週一~週日11:00–21:00
店家推薦
其他菜單
洪素雲有機鹹蛋皮蛋專賣店
2017-01-15 18947
說到車城的特產，只會想到溫泉鹹蛋，在車城福安宮大廟旁，就有一家洪家鹹蛋皮蛋專賣店，光是口味就有好幾種，鹹蛋除了有溫泉鹹蛋、還有帶有淡淡香氣的碳烤鹹蛋，口味的變化，迎合不同口味的客人，還有皮蛋，Ｑ... (繼續閱讀)
地址：屏東縣車城鄉福安宮旁市場第一攤 place
