特色介紹
和一般用菜燕粉做出來的假愛玉不同,這邊的愛玉可是真材實料的,用愛玉果做出來的純愛玉,要經過以下的步驟後才能成型:一開始要先把愛玉果摘下,把它剖開,然後拿去曬太陽,把裡面的果肉曬乾,之後就要把愛玉果內的愛玉子ㄎㄠ下來,把愛玉子放到一個特殊的布裡,在水裡搓揉,洗出黏黏的"愛玉漿"來,最後將愛玉漿放置在水桶內,經過50分鐘後便會結凍成型,變成一搖就會晃動的肥嘟嘟愛玉了!這裡的粉粿也粉有名,和別人的粉粿不同,這裡的粉粿是白色的,沒有加色素(一般的粉粿看起來都黃黃的,那是有加色素的
營業資訊
週一~週日11:00–21:00
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2021-01-31 5864
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地址:新北市板橋區民權路3號 place來得福川菜客家菜餐廳
2021-01-31 6772
來得福始於1982年,曾被非凡大探索(2007/01/20糖醋黃魚、五更腸旺、宮堡蝦仁、客家小炒及天麻養生雞)、壹蘋果美食王(2007/4/27推薦客家風味-薑絲大腸/2007/6/29推薦季節瓜料... (繼續閱讀)
地址:新北市板橋區中正路294號 place