特色介紹
國中畢業沒多久，哈利波特的糕餅達人米全瑞毅然決然隻身前往北部學做蛋糕。外表沉穩話少的他，內心有著對糕點的熱情，在他服務的烘焙坊內，所有形式的生日蛋糕，全都出自於這位沉默的高個子巧手，舉凡新台幣、撲克牌、派大星、蟹老闆、憤怒鳥...甚至是一碗泡麵模樣的蛋糕，米瑞全就像魔法師一樣，要什麼有什麼。藝術蛋糕是米瑞全的強項，但他在其他糕點領域表現也毫不遜色，這次的蛋黃酥甄選，米全瑞的黑金蛋黃酥擄獲了不少評審的心，而他的蛋黃酥就如其人，低調安穩，但卻又有著妙不可言的滋味。光看黑金蛋黃酥外表，就預感其絕非平凡蛋黃酥，外表酥脆多層次的黑色餅皮是加入竹炭粉特製而成，切開後鬆軟不甜膩的黑芝麻餡如同黑金（煤礦）一般，中間黃澄澄的鹹蛋黃包覆其中有如金礦，整體層次分明、色彩亮眼，相信要人過目即忘也難！
營業資訊
07:00-21:50
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長春健康素食餐飲連鎖中華店
2021-01-31 10881
"長春健康素食餐飲連鎖總經理張寶仁出身賣菜家庭，就讀成大附工時半工半讀，再自助餐店打工洗碗，幫忙家計。曾在川菜館當學徒的張寶仁，後因不敢殺生且祖母告誡他從事素食餐飲。退伍後繼續投入餐飲業，... (繼續閱讀)
地址：臺南市東區中華東路二段131-1號 place