特色介紹
國中畢業沒多久,哈利波特的糕餅達人米全瑞毅然決然隻身前往北部學做蛋糕。外表沉穩話少的他,內心有著對糕點的熱情,在他服務的烘焙坊內,所有形式的生日蛋糕,全都出自於這位沉默的高個子巧手,舉凡新台幣、撲克牌、派大星、蟹老闆、憤怒鳥...甚至是一碗泡麵模樣的蛋糕,米瑞全就像魔法師一樣,要什麼有什麼。藝術蛋糕是米瑞全的強項,但他在其他糕點領域表現也毫不遜色,這次的蛋黃酥甄選,米全瑞的黑金蛋黃酥擄獲了不少評審的心,而他的蛋黃酥就如其人,低調安穩,但卻又有著妙不可言的滋味。光看黑金蛋黃酥外表,就預感其絕非平凡蛋黃酥,外表酥脆多層次的黑色餅皮是加入竹炭粉特製而成,切開後鬆軟不甜膩的黑芝麻餡如同黑金(煤礦)一般,中間黃澄澄的鹹蛋黃包覆其中有如金礦,整體層次分明、色彩亮眼,相信要人過目即忘也難!
營業資訊
07:00-21:50
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2021-01-31 9906
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2021-01-31 9521
已經由第三代接手的佳宜肉粽,是樹林區老字號的肉粽店,陳家以令人懷念的北部粽口味,讓美食行家們每到節日,總會再回來嚐嚐各式肉粽美妙滋味。佳宜的招牌粽之一「鵪鶉芋香粽」是內行人才知道的佳品,有別於市面上... (繼續閱讀)
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2021-01-31 10693
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地址:新北市三峽區中正路二段414號 place