霸味薑母鴨

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類別鍋類 / 薑母鴨
電話 886-2-82526009
地址新北市板橋區文化路438號1樓
招牌菜
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特色介紹

薑母鴨的料理方式，是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟，之後再舀到砂鍋裡，加入湯頭一起烹煮，炒鴨肉的麻油品質，是決定湯頭香氣的靈魂，霸味的麻油使用高級材料，老薑也是特選，兩者在大鍋中快炒相得益彰，把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡，一入口便知這鮮味的絕妙之處。

營業資訊

17:00-11:30

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

獅子林當歸鴨

更新 2021-01-31 人氣 7503

金山獅子林當歸鴨位於金山市區中心(全家便利商店正對面)，店家老闆親切熱情，外地的觀光客來這裡用餐就對了!每每假日總是客滿，由此可證明老闆的手藝是受到大家喜愛的，當歸鴨料多實在，歡迎大家前來品嚐唷~!... (繼續閱讀)

地址：新北市金山區民生路222號

: 台式料理(1)

廟口的油飯

更新 2021-01-31 人氣 7857

這間店一開始只是廟前的小攤販，至今已在廟旁有了自己的小店面，一般人對於油飯的印象就是很油，但是這家廟口油飯，米飯粒粒分明，清新爽口，讓人忍不住一碗接著一碗吃，老闆會先淋上魯汁，再照個人喜好加入店家特... (繼續閱讀)

地址：新北市三重區大仁街64號

: 南洋風味(1)

德里達巴爾印度料理香料餐廳DelhiDarbar

更新 2021-01-31 人氣 7427

1130-1430、1730-2230... (繼續閱讀)

地址：屏東縣屏東市中正路540號No.540,ZhongzhengRd.,PingtungCity,PingtungCounty900,T

: 熱門小吃(1)

德記鍋貼

更新 2021-01-31 人氣 9333

清爽的煎餃與餡料滋味，煎得金黃焦香的餅皮，香氣隨著內餡一齊散發出來。煎得恰到好處的外皮去除掉多餘的油膩，僅留下純粹的好滋味隨著餡料一同下肚。... (繼續閱讀)

地址：新北市淡水區北新路34號

: 冰品飲料(1)

蔡家現打果汁

更新 2021-01-31 人氣 8553

濃郁的現打果汁，完全沒有人工調味，無香料無色素，你看的到老闆就在你面前，現剖新鮮水果切塊或丁，放入果汁機裡，加入少許冰塊，轉動果汁機攪拌均勻，在加入純甘蔗砂糖，就是一杯含有豐富維他命及纖維質，香甜又... (繼續閱讀)

地址：新北市三重區中央北路68號(三和夜市內)

霸味薑母鴨

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