特色介紹
山美鄭記創立於1953年,原址位於臺南市東門圓環,延續60年來的精神,保留傳統在地口味。超過半世紀的堅持,秉持用料新鮮、製程衛生的理念,為您呈現自開業以來引以自豪的碗粿和魚?。山美鄭記碗粿只賣兩味,就是碗粿與魚羹。碗粿以特選在來米研磨製成外皮,搭配上肉臊、蝦仁、香菇及鹹蛋黃而成。魚羹則運用台南特產虱目魚與黑旗魚依同條配,做成味道鮮甜、口感Q脆的魚羹。山美鄭記的碗粿由特選在來米配合香醇肉燥、豬後腿肉、蝦仁、香菇及鹹蛋黃。山美鄭記的味道是樸實實在的滋味更是懷念的故鄉味。山美鄭記的魚?由臺南特產虱目魚配合黑旗魚,融合為我們自豪的魚?,虱目魚鮮甜,黑旗魚漿爽脆,是天衣無縫的黃金組合。營業時間:08:30~18:30
營業資訊
週一~週日08:30–19:00
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明湖海產-龍膽石斑專賣
2019-01-22 12607
位於雲林口湖的明湖海產,本身就是龍膽石斑的養殖場兼中盤批發商,平價的價格,澎湃的美味,更是許多老饕們的口袋名店。除了龍膽石斑以外,明湖海產也提供各式各樣的海產,都非常新鮮美味。... (繼續閱讀)
地址:雲林縣口湖鄉中正路二段501-5號 place