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楊媽媽小食堂_QRCODE碼

  • 生活情報.tw 旅遊美食小編
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  • 生活情報.tw-楊媽媽小食堂

楊媽媽小食堂

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  • 9964
  • 熱門小吃 / 米粉/冬粉
  • 886-2-22810028,886-9-30827628
  • 新北市蘆洲區信義路259巷25號1樓

【提醒您】您與店家連絡時,請告知對方「我是在 以食為天.tw 看到此則美食訊息」。
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特色介紹

在蘆洲巷子內經營20年以上的這間小店,靠的是阿給與甜不辣美味的口碑相傳,老主顧越來越多。在豆皮內裝滿Q彈的滷冬粉,用新鮮的魚漿包裹,放在熱騰騰的甜不辣湯裡,可以一口阿給一口湯,更可以將冬粉混入湯裡一起享用,也有不同滋味。特調醬汁淋在阿給與甜不辣上,更是讓人忘不掉的原因。附近居民與學生一吃就是好幾年,更有搬家到中南部的客人特地再回來吃。這家溫馨小店的阿給和淡水的阿給有些不同,可做成湯、乾兩種吃法,美味阿給的好搭檔「醬汁」是老闆多年的經驗結晶,以味噌、黃豆、辣椒做成基底醬料後,再爆香、加糖,特殊的比例讓醬料甘而不濃,和阿給一搭美味極了。楊媽媽小食堂已傳到第二代,為了發揚光大傳統小吃,將老店重新裝潢整理,門口加上餐點模型,店內裝上冷氣,儼然是餐廳的舒適享受。更利用網路推出宅急便的服務,老滋味一點都不少,讓不住在蘆洲的民眾也能品嚐老闆娘的好手藝。推薦菜色:阿給

營業資訊

週一~週五06:30-18:30/週六06:30-17:00/週日公休

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