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新莊夜市豬血湯_QRCODE碼
  • 生活情報.tw 旅遊美食小編
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新莊夜市豬血湯

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  • 10212
  • 熱門小吃 / 羹湯類
  • 886-9-18979663
  • 新北市新莊區新莊路214巷(中)(新莊國中後門，近中正路)

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在 以食為天.tw 看到此則美食訊息」。
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不同於其他豬血湯是清湯加薑絲，這裡的湯則是有加沙茶醬和酸菜的，配上煮的軟Q入味的豬血，鹹香夠味，是新莊人從小吃到大的好滋味。推薦菜色:豬血腸仔湯、炒麵、油飯

營業資訊

11:00-23:00(週一休)

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2015-11-02 14927

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客家合菜
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2015-11-02 13508

　　早期因客家族群因多遷徒且多居住於兵陸山地地形，因為保存食物不易，多以鹽保存食物，或是好處理的醃製菜類（如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜），因開墾勞動多出汗，需多補充鹽分以維持體力，因此飲食傾... (繼續閱讀)

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