渦牛小棧brunch-義蘆

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特色介紹

除了令人讚不絕口點頭如搗蒜的青醬系列義大利麵，連奶油系列的義大利麵也是一些地方名人的最愛。張老闆的料理方式主要是不用廉價的麵醬去勾芡，直接就用高級奶油下鍋烹煮，讓奶油白醬呈顯出一種獨特的香濃口感，不論是加培根、加雞肉野菇，或是海鮮蛤蜊，都能彰顯出菜色的美味，而令人大讚這奧妙的美食技藝。

餐點營業時間平日06:30-13:30／假日07:00-13:30(週一公休)吐司販售時間13:30-售完為止

更新 2019-03-09 人氣 11560

　　食金湯是高雄專業經營牛肉麵店品牌，旗下擁有金湯麵食館，食金湯經典麵食館兩大品牌。曾任職於外商公司的黃先生，蒙五星級飯店主廚寑囊相授，習得麵食亨煮技術，成立金湯牛肉麵館；多年來，導入企業化經營與管... (繼續閱讀)

地址：高雄市前鎮區中山四路100號3樓

更新 2019-03-09 人氣 11377

　　位於屏東市鬧區的里港餛飩豬腳，是師傅學習自屏東里港「里港餛飩豬腳」的料理方式，及食材帶至屏東市區開店。里港餛飩、豬腳的皮薄餡多、香Q帶甜是許多老飺的最愛，往往都要大老遠的跑至屏東縣里港鄉媽祖廟前... (繼續閱讀)

地址：屏東縣屏東市福建路79號

更新 2019-03-03 人氣 12330

　　在屏東市的街頭，多了一家特別的炸物行動店，因為店長本身喜歡吃炸物，從朋友那學到日本的炸雞技術，經過創新及改良，以行動餐車的方式在屏東街頭分享美味的炸雞滋味。　　唐代人唐揚炸雞店長陳俊... (繼續閱讀)

地址：屏東縣屏東市極限運動場前

更新 2019-02-05 人氣 11036

　　位於大魯閣草衙道的小越廚創意越式料理，主打各式創意越南菜，不論是河粉米粉、咖哩麵包、排骨飯、牛肉麵，還有越南當地非常流行的酸辣湯頭推推鍋，菜色可說是相當多元，還有越南特色的飲品及冰品，相當特別。... (繼續閱讀)

地址：高雄市前鎮區中安路1-1號大道東一樓

更新 2019-01-23 人氣 13274

　　魯麵是在台南非常常見的小吃，早年有嫁娶時分送親朋好友魯麵的習俗，現今仍有部份台南人仍維持這個富有人情味的習俗。　　魯麵是用在地特產的關廟麵為主，配上赤肉羹和高麗菜、香菇、紅蘿蔔、筍子... (繼續閱讀)

地址：臺南市歸仁區和平北街3號