特色介紹
由初代創辦人開創至今的第三代接班人,喬麥屋製麵已有近百年歷史。喬麥屋不單是台灣第一家提倡小包裝、有品牌、冷藏配送的生鮮冷藏麵條專業工廠亦是台灣製麵業機械化先驅。喬麥屋盡心竭力為品質把關:無添加防腐劑、特選安心食材,產品通過ISO22000:2005、HACCP驗證並投保產品責任險0525字第20AML0001014號。多項獨家工法:台灣首創短掛式麵條、三段式低溫乾燥、多加水製程,讓喬麥屋代工之產品榮獲-2020年農業百大精品以及2014年優良食品金牌獎等殊榮。
營業資訊
週一至週五8:00-18:00
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21086
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14426
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12378
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place