特色介紹
阿樹碗粿是麻豆地區最早的批發商，秉持著30多年三代家傳手藝的作法，延續祖父、伯父、父親三代傳承下來的好手藝，呈現出麻豆傳統味。純在來米製作，佐以特製滷汁醬料，口味獨特。 嚴選在來米磨成米漿，加上香噴噴的肉燥中藥浸滷的後腿豬肉片，再把水煮蛋化成一抹新月完成的Q潤碗粿，搭配上獨家熬煮沾醬，齒頰留香值得一嚐。冷冷吃特別有Q感，是爽口台式輕食。除此之外，阿樹碗粿對外也積極參加各大展售活動，推廣自家特色，至今已成為來到台南麻豆非吃不可的在地小吃。嚴選新、舊在來米依一定比例混合磨成米漿，加入肉燥、中藥浸滷過的後腿豬肉片、水煮蛋，搭配獨家熬煮沾醬，入口Q中帶嫩，齒頰留香不油膩。
營業資訊
週一~週日09:00-17:00
店家推薦
其他菜單
聯盈發冰火菠蘿油專賣店
2021-06-10 8629
創店在台南的聯盈發港式點心專門店，也在店的對面成立聯盈發冰火菠蘿油專賣店，以最實在的餡料，講究的手法，把道地的港式點心好滋味帶進台灣，提供港式菠蘿包、脆皮叉燒包、絲襪奶茶、楊枝甘露、凍檸茶等港式著名... (繼續閱讀)
地址：臺南市永康區正強街205號 place
聯盈發港式點心專門店
2021-06-10 7648
創店在台南的聯盈發港式點心專門店，以最實在的餡料，講究的手法，把道地的港式點心好滋味帶進台灣，不論是手工港式點心、手作撈麵、上海小籠湯包、蝦餃皇、腸粉等等眾多品項，都獲得民眾的喜愛，每到用餐時間都是... (繼續閱讀)
地址：臺南市永康區正強街222號 place
