特色介紹
「麻豆助」已傳承到四代。為了延續阿公『李助』的招牌，製作過程完全遵古作法，食材的挑選,料理的準備都不假手他人，只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味，讓老字號的美味持續飄香。精選臺灣優質在萊米研磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料，秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。手工醬汁絕對是碗粿的靈魂，嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮，調配出濃淡適宜的醬汁，喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥，常溫的碗粿更是行家的首選,獨特的風味,讓人垂涎三尺!看起來樸實無奇吃起來卻有悠然溫馨的味道。
營業資訊
週二~週日12:00–20:00，週一休息
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古早味甕窯雞-屏東店
2022-01-14 7046
古早味甕窯雞是自雲林縣古坑鄉劍湖山遊樂園區附近創始，甕窯雞成立至今將近20年，至今在全省已擁有多個據點，店址多是選擇離交通道旁最近的地點，為的是要讓大家便利、快速、經濟的用餐，獲得廣大的好評。... (繼續閱讀)
地址：屏東縣南州鄉大同路73號 place
