特色介紹
隱身台南的小巷間,沒有大型招牌、沒有排隊的人潮,卻是裡民間口耳相傳的豆花老店,做豆花做了50年的老阿公將手工豆花的作法傳給了二十多歲的孫子。豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。豆花公在民國38年挑扁擔到推車,那時只有豆花加糖水,所以叫傳統豆花,直到現在流行豆花加料,於是我們也推出多種美味豆花。珍珠:軟Q古早味粉圓,放到隔天會糊糊的黏在一起,沒有放化工原料。紅豆:採用屏東萬丹紅豆,皮薄有肉,自行熬煮品質有保證。檸檬、金桔:採用鮮果汁,不用罐頭喔。另我們的糖水原料為砂糖加黑糖,天然香味,供您安心食用。
營業資訊
週一~週日10:00–17:30,週二休息
店家推薦
其他菜單
天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 21059
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 14421
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 12375
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place