特色介紹
『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色在於皮是用上等的在來米及蕃薯粉，先將米泡軟再磨成漿糊狀再加蕃粉拌勻，增加Ｑ性；內餡是選用新鮮的蝦仁及炒過的肉燥細製成又香又Ｑ的蝦仁肉圓。
營業資訊
週一~週日09:30–21:30
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其他菜單
饗食天堂(台南西門店)
2021-01-31 6908
食物之美味，說也說不盡，素材種類、烹調技法、產地、季節、火侯，乃至於料理人的心情，組合出千變萬化的滋味，每一種都能牽引觸動心懷的溫柔記憶。而饗賓飲食集團想要與賓客分享的，正是料理的萬種風情，以及萬變... (繼續閱讀)
地址：臺南市中西區西門路一段658-1號 place
