特色介紹
淡水魚藏魩魚雙醬組(干貝魩魚醬、櫻花蝦魩魚鮮醬)淡水區漁會自創品牌「淡水魚藏」，推出安全、衛生、物美價廉的在地漁產品。由於本會漁民所捕獲的生鮮漁獲物以魩魚為大宗，因此採用來自淡水沿海所產的小星鑚－魩仔魚製成XO醬，魩仔魚肉嫩、味美，含豐富之蛋白質及鈣質，是老人、幼童、孕婦及上班族補充營養的最佳來源。本會利用漁民所生產的生鮮現撈魩仔魚，另外搭配嚴選的干貝或櫻花蝦製成XO醬，鮮美滋味值得您一再品嚐。本產品直接拌飯／麵就很好吃。高鈣、在地的漁會產品，每批產品皆經過嚴格檢驗，不添加防腐劑，是值得您信賴的產品。魩魚鮮醬可作為調味料，不僅可用於烹調類、蔬菜、海鮮、炒飯等各式食材，亦可作為餐前或伴酒小菜佐料之用，或與各式佳餚、中式點心、麵條、粥品相佐也是不錯的選擇。(淡水區漁會)
營業資訊
週一~週五08:00-12:00、13:00-17:00(紅字休息)
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地址：臺南市新市區中興街47號 place