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俊吉當歸鴨_QRCODE碼
  • 生活情報.tw 旅遊美食小編
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俊吉當歸鴨

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  • 10643
  • 台式料理 / 鴨肉
  • 臺南市東區東安路120號

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本店之所以能夠生意興隆，歷久不衰的密訣是:直接向漢藥大盤商購買"道地"的藥材，控制火候到最適當的時間，到鴨肉本身顯現的鮮嫩度，鴨肉必須用大鍋燉煮，一次放入多隻鴨，使湯頭更顯甘鮮，本店只賣單一品項，如：鴨肉盤，下水，鴨心，皆以鴨為主要訴求。更有以乾料理所做的鴨腸與鴨心及香Q的鴨米血，還有最富有人情味的用餐環境。

營業資訊

週一~週日11:00~22:00

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