特色介紹
本店之所以能夠生意興隆,歷久不衰的密訣是:直接向漢藥大盤商購買"道地"的藥材,控制火候到最適當的時間,到鴨肉本身顯現的鮮嫩度,鴨肉必須用大鍋燉煮,一次放入多隻鴨,使湯頭更顯甘鮮,本店只賣單一品項,如:鴨肉盤,下水,鴨心,皆以鴨為主要訴求。更有以乾料理所做的鴨腸與鴨心及香Q的鴨米血,還有最富有人情味的用餐環境。
營業資訊
週一~週日11:00~22:00
店家推薦
其他菜單
愛上布諾閣私房美食館
2017-12-15 12494
地中海式藍白相關的建築,座落在一大片綠茸茸的山坡山,擁有超棒的視野。簡潔的落地牆面,即使在屋內也能一覽戶外風光,每到午后,綠草茵茵的草坪及庭園,就是孩子的遊戲天堂。... (繼續閱讀)
地址:高雄市大樹區龍目里龍目路54-3號 place潮州燒冷冰(阿倫冰店)
2017-12-14 29715
說到潮州,最有名的就是燒泠冰了,在潮洲舊圓環那,有間40年歷史的阿倫冰店,燒泠冰吃起來,熱與泠的滋味在口中同時產生,加上美味的餡料,令味蕾感到冰火交加的滋味,吃燒泠冰也不能攪拌,不然都化成了冰水,就... (繼續閱讀)
地址:屏東縣潮州鎮新生路149號 place