特色介紹
阿雲傳統切仔麵店就是九份當地人口中的阿婆魚羹；至今仍在店內掌廚、高齡將近80歲的阿雲阿婆，打從1950年開始，就用煤炭親手煮出一碗碗美味的魚羹、乾麵，滿足九份人的胃，可說是最無價的「鎮店之寶」。走過絢爛的鎏金歲月，因為金礦淘盡而回歸平淡，又因為電影「悲情城市」帶動九份老街的觀光熱潮，而重新步入繁華；店裡的顧客一代換過一代，假日的觀光客一批換過一批，阿雲阿婆對魚羹品質的堅持，始終不變。
營業資訊
08:30-17:00(如果沒有人的話，提早收攤)
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華味香鴨肉羹-延平店
2021-01-31 6768
「華味香」鴨肉羹是許多新營孩子記憶中童年的幸福味道。60多年歷史的華味香，其鴨肉羹源於古老秘方，帶骨的全鴨剁塊細細熬煮，鴨肉軟嫩香甜，加上筍絲與調料，清淡爽口不油膩，其魯味更是令人垂涎。... (繼續閱讀)
地址：臺南市新營區延平路29號 place