特色介紹
提起西港碗粿,大家立刻就想到「碗粿良仔」黃良先生。今年六十一歲的他,賣碗粿已有三十多年的歷史。雖然設在西港區中山路舊市場的店面相當簡陋,卻是八十多年的老店了。每天早上六時顧客就陸續上門,上午十時還未到便賣完了。向隅的鄉親常抱怨吃不到如此古早味碗粿,黃良則歉然地表示:老人工,製作有限,下次請早。的確,比起市售機械製作,快鍋蒸炊,西港碗粿算是慢工細活了,因此,每天僅能製作一百多碗而已。看來想嚐嚐古早味的西港碗粿,動作可真非快些不可。
營業資訊
週一~週日05:00~售完為止
店家推薦
其他菜單
生炒五味(鹿港小吃)
2017-01-15 19030
在天后宮前,中山路的路囗一帶生炒五味:說是【生炒】,其實是【羹】,裏面有魷魚、章魚、蝦仁、白菜等混雜一鍋,已難數出是那五味了。... (繼續閱讀)
地址:彰化縣彰化市 place