特色介紹
冷凍餃子已成為現代忙碌人的方便美食,2009年新北市餃子節拿下最佳人氣獎,以及最佳創意口味獎的冷凍水餃的阿妃健康廚房,早在參加比賽前,就已經是許多媒體關注的寵兒,阿妃強調水餃能兼具口感與高纖維,每顆水餃的餡料都經過了嚴格標準化的程序,包括在肉餡、調味料的比例、水餃皮的手感與功夫,層層步驟都關鍵影響著水餃的口感,重點是堅持不使用含防腐劑的食材,並使用豐富的蔬菜,讓水餃的營養價值更高,也因為這股熱情與堅持,成就了阿妃健康廚房在地經營或比賽中都能擁有亮眼的成績,讓阿妃的水餃成為每個人心中夢幻冷凍水餃。推薦菜色:鮮蝦軟絲芹菜水餃、一抹黛綠部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/afei-afeibolg
營業資訊
11:00~140017:00~21:00(除夕至初五休假)
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2021-01-31 8126
"長春健康素食餐飲連鎖總經理張寶仁出身賣菜家庭,就讀成大附工時半工半讀,再自助餐店打工洗碗,幫忙家計。曾在川菜館當學徒的張寶仁,後因不敢殺生且祖母告誡他從事素食餐飲。退伍後繼續投入餐飲業,... (繼續閱讀)
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