特色介紹
"長春健康素食餐飲連鎖總經理張寶仁出身賣菜家庭,就讀成大附工時半工半讀,再自助餐店打工洗碗,幫忙家計。曾在川菜館當學徒的張寶仁,後因不敢殺生且祖母告誡他從事素食餐飲。退伍後繼續投入餐飲業,因對餐飲的熱忱,從打工洗碗做起,通過中餐丙級、乙級烹飪技術士證照考試,後來又進而自行創業當老闆,所有餐廳相關流程他都內行,也因為比一般經營者還要用心,所以長春健康素食餐廳,再素食餐廳當中,走出獨樹一幟的「樂活」風格。"
營業資訊
週一~週日10:30–13:30、16:30–20:00
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