特色介紹
明新食品（創立於1962年）已連續四年獲選為府城十大伴手禮，2010明新台灣土鳳梨酥更以台灣做造型，把傳統技術融入西方食材，選用關廟土鳳梨及美國蔓越莓巧妙結合，始內餡更豐富、口感更多重，再加上天然奶油搭配小麥胚芽及加拿大楓糖的外皮，多了纖維、多了美味、多了創意、且不含反式脂肪酸，讓健康訴求與獨特美味同時加分。明新食品初創於民國51年，在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行（現長榮路、東寧路口），係屬一販售民生用品之雜貨店，負責人許俊雄先生（現任董事長）鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣，以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校（現中華穀類研究所）學習烘焙相關知識及技術，將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店，伴隨台南市東區之發展於民國78年正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。明新古早味肉包，精選三分豬前腿肉，及七分五花肉混合的黃金比例，僅以單純天然甘醇的醬油、糖、鹽來調味淹漬，加上臺灣特級埔里香菇，及歸仁紅土鹹鴨蛋，調配成豪華卻保有傳統味道的豐富內餡；外皮不加任何一滴水，僅用鮮奶來調和高筋麵粉，完美比例的搭配，創造出Q彈綿密的口感，保證不添加味精及防腐劑。剛出籠熱騰騰的最好吃，即使冷掉了常溫吃，也別有一番風味。明新食品出品的肉包，保留了傳統與傳承的意義，請細細品嚐那股令人懷念的古早味。虱目魚Q餅是將台南名產-鮮美的虱目魚融入傳統糕餅的精髓，呈現全新味覺的感受，提升大家對台南糕餅的印象。2009獲選為府城十大伴手禮。規格：5入／盒保存期限常溫10日
營業資訊
週一~週日08:00–22:00
店家推薦
其他菜單
白河阿婆碗粿、米苔目【三重店】
2021-01-31 9706
從前在台南縣白河鎮，有一個85歲的阿婆，阿婆推著車子在市場賣米苔目、碗粿已經50多年了。沒有華麗的包裝，也沒有電視的報導，‧但只要吃上一口，就會被她的味道深深吸引住，彷彿回到古早年代，孩提嘻笑怒罵時... (繼續閱讀)
地址：新北市三重區大同北路4號 place玟璋手工烘培麵包店-派夢地法式草莓起司派6吋(2012年特色伴手禮)
2021-01-31 10742
本產品採用進口頂級creamcheese及台灣當地草莓。重乳酪與杏仁角，「酥脆X鬆軟綿密」的雙重口感，加上頂級奶油作成的酥脆派皮，不油不膩、沒有太重的奶味，搭配新鮮草莓的微酸口感，幸福的滋味回味無窮... (繼續閱讀)
地址：新北市永和區永和路二段99號 place