特色介紹
人氣強強滾的旺角食頭火鍋，是三重火鍋界的指標名店之一，沒有事先定位就很難吃到的盛況更是每天上演，在門外排上一、兩個小時也是常有的事，即使是夏天，旺角食頭火鍋依然天天爆滿，因此店家在幾年前從原本的舊址移至現在天台戲院對面的店面。相較於隨處可見的日式涮涮鍋，石頭火鍋的特色是在加入高湯前多了「炒」的動作，也稱作「炒肉式起鍋」，將肉片加入一碟由多種配料製成的炒料，包括洋蔥、蒜頭及麻油等先進行爆香，條味的黃金比例正是美味的來源，炒的時後服務人員細心地立起鍋圍，濃濃的香味竄鼻，快炒至月5分熟後撈起再放入高湯中煮，這道多出來的手續便是傳統石頭火鍋的特色，也是迷人之處。
營業資訊
11:30~23:30(過年休除夕~初二)
店家推薦
其他菜單
FUN TOWER 日系可麗餅
2021-06-23 8646
愛吃甜食的朋友，應該都不會錯過這家FUNTOWER日系可麗餅！獨家比例的麵糊加上用料豐富的食材，看著甜點師現點現做，多層的用料，可麗餅就像華麗的藝術品一樣，甜而不膩更是讓人愛不釋手，除了甜口味，還有... (繼續閱讀)
地址：高雄市左營區明華一路158號 place
香港發財燒臘店(明仁店)
2021-06-23 6902
「香港發財燒臘」在高雄市相當知名，有許多分店，生意都很好，高人氣道地港味燒臘，不管是燒鴨、燒肉、叉燒、臘腸，都非常受人喜愛，每到用餐時刻都人潮滿滿。... (繼續閱讀)
地址：高雄市三民區明仁路22號 place
