特色介紹
人氣強強滾的旺角食頭火鍋，是三重火鍋界的指標名店之一，沒有事先定位就很難吃到的盛況更是每天上演，在門外排上一、兩個小時也是常有的事，即使是夏天，旺角食頭火鍋依然天天爆滿，因此店家在幾年前從原本的舊址移至現在天台戲院對面的店面。相較於隨處可見的日式涮涮鍋，石頭火鍋的特色是在加入高湯前多了「炒」的動作，也稱作「炒肉式起鍋」，將肉片加入一碟由多種配料製成的炒料，包括洋蔥、蒜頭及麻油等先進行爆香，條味的黃金比例正是美味的來源，炒的時後服務人員細心地立起鍋圍，濃濃的香味竄鼻，快炒至月5分熟後撈起再放入高湯中煮，這道多出來的手續便是傳統石頭火鍋的特色，也是迷人之處。
營業資訊
11:30~23:30(過年休除夕~初二)
店家推薦
其他菜單
女皇餐廳(女皇海鮮餐廳)
2021-01-31 7134
來到北海岸嚐海鮮，萬里區的野柳、龜吼是饕客們最愛嚐美味的熱門地點，位於野柳的女皇海鮮餐廳，已是第三代經營，也是當地著名的海鮮餐館。以野柳漁港的新鮮海獲為食材，配合大廚的特殊料理創意，不論是店內的招牌... (繼續閱讀)
地址：新北市萬里區野柳里港東路163號 place水湳洞遊客中心／山城食堂
2021-01-31 7252
台電閒置舊餐廳為一層樓RC建築物，後歷經整建作為里民活動中心使用，經新北市觀光局尋覓後選擇此處建立旅客服務中心提升濂洞里觀光服務。閒置台電舊餐廳位於濂洞社區行政中心，亦是遊客及車行動線必過之點，因此... (繼續閱讀)
地址：新北市瑞芳區洞頂路155-8號 place