特色介紹
人氣強強滾的旺角食頭火鍋，是三重火鍋界的指標名店之一，沒有事先定位就很難吃到的盛況更是每天上演，在門外排上一、兩個小時也是常有的事，即使是夏天，旺角食頭火鍋依然天天爆滿，因此店家在幾年前從原本的舊址移至現在天台戲院對面的店面。相較於隨處可見的日式涮涮鍋，石頭火鍋的特色是在加入高湯前多了「炒」的動作，也稱作「炒肉式起鍋」，將肉片加入一碟由多種配料製成的炒料，包括洋蔥、蒜頭及麻油等先進行爆香，條味的黃金比例正是美味的來源，炒的時後服務人員細心地立起鍋圍，濃濃的香味竄鼻，快炒至月5分熟後撈起再放入高湯中煮，這道多出來的手續便是傳統石頭火鍋的特色，也是迷人之處。
營業資訊
11:30~23:30(過年休除夕~初二)
店家推薦
其他菜單
AMANDACAFE
2021-01-31 19218
位於淡水老街馬偕銅像旁，去渡船頭或紅毛城都很方便喔，為複合式咖啡館，店內佈置優雅適合來個簡餐或一杯飲料休息一下，這裡也有經營民宿就在店的附近，民宿頂樓可觀看淡水河岸景觀喔！推薦菜色:招牌雞腿... (繼續閱讀)
地址：新北市淡水區中正路264號 placeAncrecafé安克黑咖啡
2021-01-31 8797
來到淡水，想要悠閒得享受下午茶時光，位在淡水河岸邊二樓的安克黑咖啡，讓你搭配著咖啡及美食，靜靜的欣賞淡水的美景，店裡的佈置充滿手作風味，木造的大門，進入玄關後，就看到有著復古風味的相機，搭配著懷舊木... (繼續閱讀)
地址：新北市淡水區中正路233-3號2樓 placeVILLASUGAR
2021-01-31 11443
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地址：新北市三芝區土地公坑54-16號 place